連日來溼冷的天氣和憂鬱的心情
決定今天要逛街花錢來發洩一下
跟朋友約在台北車店 就順道在附近找東西吃
貝里尼站前店就在新光三越右手邊的大樓(future center)
原fanc現在淪落為燦坤3C的地下一樓
走下樓梯先看到的是 "咖哩匠" 左轉後才看到貝里尼
貝里尼向來以義大利麵跟甜點著稱
看到櫃檯前櫥窗裡各式的甜點 真令人興奮
服務人員很有禮貌地領我們進入 並找位子坐下
才六點人不多(也許人潮都去了台北101了吧)
環顧了一下四周
簡單的裝潢和單調的燈光 簡單的木製桌椅 甚至沒有桌巾
沒有浪漫的氣氛 但平易近人 可能跟日本人開的店有關吧
看了一下menu 兩人套餐690各有三種前菜 主菜和甜點可以選
便宜是便宜 但感覺主菜不是很特別
印象中是奶油雞肉、曙光海鮮和蟹肉什麼的
個人覺得這在其它地方到處都吃得到
而且以量來看 應該是吃不飽
問了一下服務生 可否換主菜再補差價 一般餐廳都可以
不過服務生說抱歉不行
這回答確實使我們陷入猶豫中
還好 這情形並沒有持續太久
精彩的菜單和花錢的欲望很快就讓我們決定要自己配菜
事後我們也都很滿意這個決定
點了凱撒沙拉做前菜(160)
新鮮的高麗菜 沾上酸甜的凱撒醬 再佐以削成薄片鹹鹹的起司條
嗯 好吃
凱撒醬相當令人激賞 起頭的酸味酸的妳眉頭一皺
緊接而來的香甜還帶點水果味 又讓妳眉開眼笑
接下來點了兩個pizza (230)
一開始點了 "羅勒蘑菇鮮蝦pizza"
貝里尼的pizza特色是薄餅 也不會用大量的起司cover
大小約八寸 整個pizza也很薄 食材完全可見
太喜歡羅勒的味道了 一上來 四溢的香味就令人興奮不已
服務生隨菜送上一瓶沾醬 可以倒在盤子裡沾來吃
裡面裝得是特製的辣椒橄欖油
顏色很像平常沙茶醬上浮的橘黃色透明辣油
除了橄欖油獨特的濃郁香氣 還可以看到橄欖和辣椒籽浮散其間
但是可一點都不辣喔
pizza沾上一點橄欖油 口感更佳
羅勒的香 薄餅的酥脆 起司再加上橄欖油的滋潤 真是完美
同行的朋友自從吃了第一口 整個人就很high
直說好吃 比卡邦還好吃 (不過卡邦或許不是以pizza有名)
尤其不喜歡太多起司黏黏感覺的人一定得試試
後來又加點了 "mix蘑菇pizza" (230)
因為朋友說喜歡嚼蘑菇的感覺…..???
反正有了經驗 知道不會難吃到那去的 所以就點了
pizza上面的蘑菇用形狀和顏色大致上約有四種菇吧
反正以經切成碎片了 也不想多想到底是些什麼菇了
另外它用蕃茄醬為底調味 保有薄餅的酥脆
基本上不難吃 不過食材單調了點
整體而言比不上"羅勒蘑菇鮮蝦pizza"精彩就是了
另外主菜類是點之前有網友推薦的 "柚子明太子中卷麵" (380)
貝里尼的義大利麵因為都是2到3人份
所以都是用大碗公裝的 再自己分裝到小碗去
不會強調去很多很多醬汁和豐富的食材
主要強調麵質和料理的味道和融合
果然是日本人開的店 連義大利麵都很日式
個人在吃過這道菜後 領略了兩個秘訣
一是要攪拌均勻 二是要先喝水潤潤喉
攪拌是因為鹹鹹的明太子都在下面的醬汁裡 而上舖著一大堆的海苔
如果不攪拌恐怕一開始沒什麼味道 吃到後頭卻鹹的要死
那為什麼要潤喉呢
其時是因為它的味道實在太 "日式" 了
我們一開始又吃羅勒口味的pizza 味道又實在太義大利了
所以剛吃時真的覺得很奇怪很不習慣 很久以後才能感覺它的好味道
不過 最好的還是在它的麵質 真的很Q很滑順
口味方面 個人覺得普通 是不錯吃 但不會到很好的地步
真可惜沒能吃到其它口味的義大利麵比較一下
再來要說最精彩的甜點
服務人員在餐後會端上一大盤的今日甜點
在他一個一個講解之後再選擇你要的甜點
這可不是個容易的抉擇 因為每樣看起來都很好吃哩
我跟朋友決定選擇在其它地方較少吃得到為主
於是 我點了香草慕斯蘋果塔
蘋果塔共有四層 最上面是香草慕斯
再來是一層蘋果泥 下面是布丁 最底層則是餅乾
塔頂撒上些許白色的糖霜 盤底有淋薄薄的糖漿
再附送一球香草冰淇淋 呼 光看就很過癮了
吃上一口 那慕斯的綿密細膩加上布丁的滑溜順口 真是好吃
蘋果和香草微微酸性和香氣使整體更完美 而且不會很甜
好久沒吃到那麼好吃那麼恰到好處的甜點了
強力推薦啦
朋友點了 "瑪滋瑞拉(Mozzrrella)"
是以輕乳酪為主的甜點 大小為六、七公分大的球形
比yamasaki賣的 "雪球" size小的多 上面有一層奶油和糖霜
蛋糕最內層和盤底都有煉乳 但是沒有一般的煉乳那麼甜
輕乳酪吃起來不像乳酪蛋糕那麼硬 又不像慕斯那麼軟
口感反倒像吃布丁加冰淇淋 滑順冰涼 非常好吃呢
味道很輕淡 這是為什麼要用煉乳來加強點甜味的原因吧
蛋糕的周圍 師父用糖製成的糖絲線(吃起來像棉花糖)
纏繞之後 像網子一樣地罩在蛋糕外 非常地漂亮
吃的時候要先撥開糖網才能吃到蛋糕呢
缺點是小了一點
所以我認為還是我的蘋果塔技高一籌
整體而言 個項表現都非常不錯
但有名的義大利麵 在我看來是比不上pizza好吃
也許是因為我點的是日式口味 不太習慣吧
甜點真的很不錯 看得出非常用心在這方面
服務生也很有禮貌 很細心而且耐心的講解 真是不賴哩 !!
館前店: 館前路12號B1
02-23888558
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.59.175.148