推 ttg:嘻..其實我還蠻喜歡UNO的, 兩次去都是一個人NT700 share的那種 05/26 22:55
→ ttg:其實東西的量還可以接受, 約8-9成飽. 服務不錯,而且食物也不錯 05/26 22:58
→ ttg:每次都吃到不一樣的東西.. 只是個人的意見啦.. ^_~... 05/26 23:00
推 WANLINGG:我覺其實前主廚做得菜更好吃 05/26 23:17
----------------------------------------------
Uno 雨鬧
地址: 台北市南京東路4段52巷1號
電話: 02-25794048
----------------------------------------------
第二次吃雨鬧了
上次約了一群人去吃 對他的食物感到小失望
本來以為不會再來的
但是到小巨蛋看表演
雨鬧是很近 又不失大雅的餐廳
號稱以北非及歐陸料理為主
以對紅酒的收藏豐富自居
但我個人認為它的料理沒有自己的特色
就是普通歐陸料理 非fusion也非創作料理
中規中矩 是還蠻好吃的
但是沒有讓人驚奇之作
不過店裡的氣氛還不錯 確實是約會的好地方
用餐的方式有兩種
可以選擇套餐或單點
另外也可以3到4個人為單位 點幾種主菜和前菜來share
主廚在上菜前就會幫你分配好
上次因為是一大群人 將近20個人
所以幾乎所有的主菜都吃過了 雖然事隔多年
我記得口味還不錯
但是大家共同看法是 -- 吃不飽 !!
每種東西都只吃到一點點 不飽而且價錢不低
這次跟朋友去吃
朋友點的主菜是蒸烤鱈魚佐橙汁酸豆奶醬
我本身是不喜歡烤魚的
但這道菜卻是值得讚許的
看似厚實飽滿的外貌
卻保留著鱈魚柔軟清爽的肉質
鮮美多汁 細膩可口
相較而言 我點的小羊排搭薄荷醬就顯得普通多了
調味有到水準 賣相也很不賴
但肉質的處理並不好
有點嚼不爛的感覺 過熟過老的肉質顯得拖泥帶水
但 肉質應該是最重要的吧
我的印象中
它在德國豬腳和牛排上的處理也尚可
本店適合約會
燈光氣氛不錯 在巷子裡有寧靜的神密感
不會難吃 不會太貴 又不失大雅之堂
來此 最好可以喝點紅酒
談話中可以看出老闆對自己的酒藏和品酒實力相當有自信
酒單提供不少house wine
酒櫃上也看得出有不少人寄酒在此 可見常來的熟客不少
但我個人認為在食物的料理上 還有再加油的空間
--
Screw you
I don't like your taste
Anyway, I chose you and that's all gone to waste
It's Saturday, I'll go out
And find another you
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.56.149.86