→ cccfish:好大的豬排@@ 61.228.82.32 10/22 01:12
→ fmbottle:那真的是豬排嗎？會不會太大了XD118.168.178.187 10/22 06:34
→ fmbottle:(日本人怎麼沒來挑戰一下做更大的)118.168.178.187 10/22 06:35
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店名: Figlmuller
地址: Wollzeile 5, Wien 1
Tel: (+431) 512 61 77
price: 12到15歐元
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店名: Griechenbeisl
地址: 1010 Wien Fleischmarkt 11
Tel: (+431)533 19 77
Price: 主菜: 20到50歐元
http://www.wretch.cc/blog/jcchen130/13870816
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在維也納
幾乎每家餐廳都吃得到維也納炸豬排
這道排名第一的傳統菜
好不好吃是見人見智
在台灣
因為滿街的日式豬排店
可能已經習慣了厚實飽滿的炸豬排了
但是來到了維也納
當然是不能錯過維也納的豬排
來介紹兩家同時俱有歷史、口碑和人氣的餐廳
第一家叫Figlmuller
1905年開店至今剛好約100年的光景
要吃到好吃大碗又便宜的豬排
那你不定不能錯過這家
排隊的場景再熟悉不過了
既使非吃飯時間
這裡依然要大排長龍
還好前進的速度還蠻快的
超大 !!
就是這家豬排店的特色
大到連盤子都看不到
光是視覺效果就覺得很興奮
炸成黃金色香脆的外皮
以及打成薄薄但韌實的肉質
熱騰騰地入口
美味極了
但吃到後面比較涼掉 口感也漸失
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另一家
則是19世紀初就在維也納開張
以傳統維也納菜富盛名
叫Griechen Beisel
這家餐廳較為正式 價位較高
百年老店 外表華麗 內裝雅緻
有時卻讓遊客怯步
比較起Figlmuller
他的炸豬排較為厚實
淋上淡香的檸檬汁
外脆內軟 香酥可口 扎實堅韌 大小適中
我則是因為已經吃過了豬排了
所以點了其它菜色來吃….
也都非常有水準
要是時間不趕 預算不緊
倒是可以選這家餐廳
慢慢地吃上一餐
再到外頭街旁的咖啡廳
叫杯咖啡 喝上一個下午
看看熙來攘往的面孔
悠閒地感受維也納的城市媚力
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Screw you
I don't like your taste
Anyway, I chose you and that's all gone to waste
It's Saturday, I'll go out
And find another you
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◆ From: 122.116.204.28