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Patisserie Sadaharu AOKI Paris 青木定治
2012-04
地址: Bellavita B2
下午茶MENU: 360-380
蛋糕單點: 200-300
馬卡龍: 90/顆
半開放空間 無包廂
圖: http://www.wretch.cc/blog/jcchen130/14572906
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Sadaharu AOKI 青木定治
日本出生
法國發跡
2001年於巴黎開設第一家甜點店 Patisserie Sadaharu AOKI Paris
是巴黎許多茶館 餐廳 飯店 和 時裝秀等指名的甜品點心
被喻為甜點界的天才
再由法國紅回日本
早在台北開了二三家分店的AOKI
一直沒有去吃
這個週末起床已經下午了
難得那麼輕鬆無事的午後
決定去吃個下午茶
到了Bellavita B2的店
生意很好
但大多數的人都是買外賣
等了10分鐘左右就有位置了
來青木定治吃熱食的人應該不多吧 哈哈
因為今天都還沒吃
所以點些熱的鹹的來吃
當然 下午茶的MENU有甜的也有鹹的
價位在360到380之間
內容有三樣
主食 沙拉或蛋糕 以及飲料
若要單點蛋糕200到300之間
最出名的馬卡龍單顆則要90元
熟食的表現如何呢
差強人意啦
不難吃但也不會好吃到讓你跳起來
鹹派蛋味夠濃
內餡料多實在
派皮酥脆美味 還不錯
意大義麵的麵質質感實在
醬汁香濃夠味 也很不錯
吃完下午茶來塊蛋糕吧
琳瑯滿目的櫥窗裡不知要點什麼
日本人的蛋糕店
就點個紅豆抹茶吧 哈
沒想到不只外觀美艷
內容更是驚豔
細緻綿密的口感
底層輕脆的餅乾
增添了豐富的層次
不過不知道是不是太甜了(開始吃的時候還好)
吃到後面居然有一點點的膩
但還是很棒的一道甜點
至於栗子蒙布朗
居然出乎意料的 "普通" 哈
就是沒有很棒的感覺啦....!!!
整體而言
老實說還不錯而以 哈
我看還是走遠一點去101的sweat tea或是阪急的arrow tree吃吧
據說大部分的馬卡龍 巧克力 和手工蛋糕等
都是由巴黎限時專送而來
大師的口味如何
究竟是運送的問題
巴黎人的喜好問題
還是我的問題呢
恐怕是要去巴黎 東京的分店吃一下才知道吧 哇哈哈
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Screw you
I don't like your taste
Anyway, I chose you and that's all gone to waste
It's Saturday, I'll go out
And find another you
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