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Name: 杏仁豆腐冰
Type: 台灣小吃
Add: 台南市體育路三號
Tel:
Cost: 20-25/p
Ps: -21:30 周一公休
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聽到有手工杏仁豆腐的時後..唾液腺工作的速度就增加了好幾倍
"手工豆腐"耶!!
香嫩Ｑ軟..溫潤略微黏牙的手工杏仁豆腐形像就在我腦中浮現..
(高檔日本料理的甜點 以前欣葉的Shabu Shabu會供應)
害得我說甚麼也要一試才肯罷休..
禮拜一去了的結果是公休..結果禮拜二晚上吃了一堆東西一後又跑來體育路看看
沒想到有開..當下車子隨便一丟就殺進去吃了..
結果...哈哈哈 看來我誤會很深啊~~
這邊的杏仁豆腐是 銼冰+杏仁凍
跟想像中甜湯類的杏仁豆腐是不同的甜品~..
不過既然都來了 一定要試試看囉
基本款的杏仁豆腐冰是20元
加料的杏仁牛奶冰 或紅豆杏仁牛奶冰都是25元
冰的份量中等偏少..給的杏仁凍都是滿滿一碗的量..
這裡的杏仁凍也是標榜手工古法..
吃起來跟外面冰店賣的有甚麼不同呢?
最明顯的應該是杏仁味濃冽上許多吧~
比外面賣的或罐頭裝的要香上不少
不過凍的硬度也比較高些(洋菜粉較多 水份比較少吧)
雖然不是夢想中的手工杏仁"豆腐"
但是杏仁凍銼冰加上"超大量"的煉乳跟紅豆..吃起來還是相當不錯~~
要價25元其實也挺漂亮的(對我這個台北土包子而言)
如果跑到體育場看比賽
散場的時後可以順道來吃吃看喔!!!
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