標榜的是專賣好吃燒跟文字燒
其實也就是大阪燒跟文字燒..
才剛開一個多月而已
生意非常之好..沒有訂位的話就在門口留個電話跟姓名
等輪到你時服務生會打過來...
六點半去大約等到八點
八點去大約等到九點 不過這是週末 ..
平常日可能會比較好一點(只有晚上營業)..
裝潢蠻簡單的 但是看起來還挺有質感的
大抵上是四個人一塊鐵板..
好吃燒跟文字燒都是自己動手的 ...(不過店員會指導)
我們點了紫蘇豬肉天好吃燒(180)還有明太子文字燒(250)
先上好吃燒..一個鐵缽裝了滿滿的料..
在鐵板上塗點橄欖油..把豬肉放上去煎..
同時把缽裡剩下的材料混合均勻..
然後整個倒到鐵板上煎...把煎好的豬肉擺上去
煎個五分鐘以後翻過來再煎 灑上一堆柴魚跟海苔
塗上點醬(很像豬排醬) 最後淋上芥末美乃茲就大工告成了..
至於吃起來嘛..就大阪燒囉...材料是都還不錯啦 也很新鮮
但是能不能好吃到一個極限 我看還是要看煎的人程度怎樣..-_-
另外 我點的是"紫蘇"xxxx 料裡面也的確有片紫蘇葉..
不過真正吃的時後如果沒吃到紫蘇葉的話 跟本就沒有紫蘇的味道G_Ga
還好跟普通的豬肉燒比起來 沒貴多少..
明太子文字燒在我們把前面那道吃完以後才送上來
(這點真的不錯 吃完才送上來 不會一次全扔上來讓你呆在那)
這個的炒的技術要好一點
大抵也是把東西都混勻 倒下去炒一炒.然後圍成一圈以後把剩下的湯倒進去...
最後全部攤平直接拿可愛的小鏟子鏟起來吃..
明太子的份量很夠 吃起來很香很濃...難怪是最貴的燒..
但真的是好吃!!
吃到這實在覺得不夠過癮 就再點了 好吃牛肉鍋(其實就是壽喜燒)180
份量大約只有一人份吧
一個小小的鋁泊紙盆
裡面有醬汁 牛肉 冬粉 金針菇 白菜 豆腐
直接放在鐵板上加熱
肉煮熟了直接沾生蛋吃~~
啊~~另人幸福的壽喜燒!!
(據某大師的說法覺得比x都里贊! 不過是指湯汁 肉還是比不過)
由於這道是新料理 廚師還叫服務生來問我們決得怎樣
跟以前吃過比起來如何..
我個人覺得是無可挑惕啦 才180ㄟ.....呼呼呼
東西吃一份真的是一大享受!!
那煙吃飯唯一的缺點就是有個日本人作在吧台喝酒
然後狂抽煙....
結帳的時後發現他沒有加收服務費!
算起來真的不貴!
好吃燒 文字燒
OKONOMIYAKI MONJAYAKI
TEN屋
台北市大安路一段83巷7號
tel 87733946
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.csie.ntu.edu.tw)
◆ From: 61.30.7.150
※ 編輯: jzs 來自: 61.30.7.150 (11/10 17:00)