今天回家剛好又去吃了一次
閒閒沒事順手把這間店po下來~~
對於涮涮鍋的口味..我們家一向是喜歡較清淡的口味
所以一些的錢字輩的都吃不習慣..
最早以前是吃欣葉的涮涮鍋..但是後來關了..
還好隨及又找到一家很不賴的..(到目前還是我心中最贊的涮涮鍋)
不過我不打算講這家啦(我要暗槓..因為現在連訂位都很難訂到了)
今天要推的是一家新開的玉軒屋
在濟南路二段上
就是賣涮涮鍋囉
他的湯頭也是比較清淡的 不似一般店家的重鹹
重點的沾醬是柴魚醬油..(薄鹽 然後加蔥蒜 檸檬)
還有芝麻醬(兩種都有)
光這點就比一般用普通醬油還有沙茶的店家強
一般的鍋類大約都是250~300
我個人最推薦的是培根牛肉鍋(250吧)
涮個五分熟剛剛好(雖然它有說三分熟更好)
吃起來口感不輸牛小排太多歐~
至於菜盤~~也蠻多樣的啦
還有一些不常見的 今天看到的就有 山藥 絲瓜 冬瓜 (比較不常看到的)
一些該有的菜 豆腐跟丸子也都有
另外 他的餐具都是磁器 看起來比較有氣氛啦..哈哈..
不過我推這家的重點還是在他的肉 湯頭跟沾醬
平常吃習慣的錢字輩的人有空不妨一試~
玉軒屋 日式精緻小火鍋
台北市濟南路二段71號
02 23435511
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◆ From: 61.30.11.55