今天晚上約了朋友吃飯..
本來想去小華新..或者是山水酒屋的
不過朋友說了想去菇神.. 兩票對一票我只好乖乖同意..
來到菇神嘛..當然是吃香菇囉..
消費方式是火鍋吃到飽..大多數的東西都是自行取用
如果是第一次來 他說有一個簡短的說明
請你先喝湯 嚐嚐味道..
湯頭真的不錯..用了紅棗 薑 巴西蘑菇及各種菇類 雞肉等食材..
喜歡那種清爽的鮮醇...接下來吃吃看他們引以為傲的巴西蘑菇..
嗯..非常特別的味道...還有一股淡淡的杏仁香...果然是很奇怪的食材..
在等鍋滾的之前可以先拿點熟食吃..
他有清燙的杏鮑菇...沾哇撒比跟醬油
說是吃起來很像生魚片..@_@
口感是有一點像啦..不過重要的魚肉特殊的鮮甜就差很多...
還有百菇羹..加點烏醋跟香菜...反正就是那種味道囉...
烤香菇肉串還不錯..每次剛烤出來都很快被拿完...
其實這個肉串的肉是我今天唯一吃到的肉...(不要誤會 肉類也是吃到飽喔)
這些有的沒有的吃一吃.. 就開始去拿菇類了..
名為菇神 菇的種類果然很多..實在是記不太起來..
想想..珊瑚菇 袖珍菇 雞腿菇 滑菇 草菇 鮑菇 杏鮑菇 金針菇 竹笙 木耳
銀耳 香菇....想的起來大概只有一半吧...
確實的味道也不記得了.. 總之就是一盤接著一盤下...都是菇...
各種菇類的口感都不太一樣...我建議取用新鮮的菇類...
乾製的菇類可能會改變湯頭的味道..口感也比較差些...
他有多種沾醬可以取用...我不喜歡他的沾醬..
他的沾醬口味都太重了..很容易變成在吃"醬"的情形..
其實菇搭著原來的湯頭(濃)就很棒了 剛好合我偏清淡的口味...
吃了好幾輪訝異的發現..旁邊還有香菇炒飯跟香菇肉噪...
炒飯甚麼味道搞不清楚了.. 因為很貪婪的淋了一堆肉噪上去..
雖然比較油膩..不過偶爾也可放縱一下自己啦
到了快吃飽的時後..期待已久的百菇餃終於出現了
是廚房煮好送出來的 一人兩粒..
裡面的餡就是各式各樣的菇類啦~
..我覺得味道很不錯喔
這樣吃下來 我發現我們除了菇跟少數青菜以外其他都沒拿..
其實他各種肉類跟各式火鍋料也都一應俱全...
只是既然是專程來吃菇的...那主軸還是盡量放在香菇上吧..
甜點方面有銀耳湯...山粉圓..杜老爺 還有很神奇的紅豆冰棒..
也有水果..飲料則有洛神茶 靈芝茶(以上冷熱都有) 檸檬紅茶 綠茶等..
我機乎都只喝洛神花茶吧..靈芝茶只喝了一杯 哇咧 有夠苦的...靠
捏著鼻子喝下去...
總結來講 我覺的今天吃的很不賴啦
算算價錢也還可以..現在有三人同行(其中)一人免費
一個人約是360...應該蠻容易就有值回票價的感覺..
服務態度非常好..
會時常跟你解說...收拾...加湯
不時詢問你的需求..蠻熱情的
我個人覺的值得一探...
菇神
台北市八德路3段83號
25784389
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.csie.ntu.edu.tw)
◆ From: 61.30.7.145