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Name: 許錦川芋稞
Type: 台灣小吃
Add: 台南市國華街58巷2號
Tel:
Cost: 35/3個
Ps: 位於國華街大菜市(車可停海安路)
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93.10.05
國華街的大菜市也是一個攻略重點..
據說有非常多的好吃店家隱藏在這裡..
包括芋稞 土托魚羹 八寶冰等..
我們把車停在海安路在散步過來
轉進中正路突然就變的很熱鬧了..
再走一小段就可以看到國華街的大菜市
不過時值晚上八點多 大多數的店家也都打烊休息了
只能做做場勘 留待日後造訪
許家芋稞還有在營業..於是我們就一頭衝進去吃
點了一份芋稞跟一份蝦仁肉圓( 都是3個35元)
先說他有名的芋稞..外觀看起來紫黑紫黑的 毫不起眼
吃起來可是絕不含糊 堪稱今日吃到的小吃冠軍
他用芋頭絲跟芋頭漿作成 貨真價實
口感極Ｑ..芋香更是濃烈
配上特製微甜而不鹹的醬油膏..更增風味
如果再淋上店家提供的蒜頭汁跟秘製辣椒醬
你又會有"台南 真好!!"的感概了~~
蝦仁肉圓也不錯吃
不過好吃度當然及不上芋圓..
這裡的肉圓塊頭不大 約是一口一個的大小
採用蒸的作法..
裡面有新鮮的蝦仁 配上他的醬油
其實有點飲茶的味道...
如果肚皮允許 也可以點來試試
如果不允許 那至少要試試芋稞
才會不虛此行喔~~
(隔壁還有超多好吃的 如果會呆很久 當然可以一家一家攻略
如果時間有限 當然先挑精華的享用囉~)
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