餐廳名稱：齊民有機中國火鍋
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：台北市忠孝東路四段128號2樓
電話：02-2772-5123
營業時間：
價位範圍(每人)：
可刷卡（可/不可）：
有無包廂：
推薦菜色：
官網：http://www.qi-min.com/
詳細圖文版請參考我的網誌:
http://blog.yam.com/food2sky/article/16952414
【台北】齊民有機中國火鍋
一年多前，我在學學文創聽了一場永豐餘辦的『從農場到餐桌』講座，
那次的講座比較像是一場展銷會，但卻是我對他們家的食材的第一次接觸。
雖然對食材的印象頗佳，不過因為價格太高(不是只有我說)，
所以從頭到尾都沒訂購過它們產品！後來，
輾轉得知『齊民』原來是永豐餘農場的關係企業，
所用的食材來自於自家農場的有機蔬果，
也因為試過它們家商品，所以有吸引到我！
首先是星期三之約，我和朋友先約了在這裡吃午餐。
第一次用餐，感覺非常棒，只是忘了帶相機無法紀錄！
就在同一個星期的星期天，再度跟友人吃飯，這次我們四人行，
拿著上次用餐拿到的優惠卷(四人同行 一人免費)，我又回到了這裡。
點餐的時候，第一次來的朋友對價目表上的價位感覺有點被嚇到！(皺眉~~)
事實上，我第一次來的時候，也是這樣…
(足足比一般火鍋貴上3~4倍)
不過因為東西的品質很好，再加上有優惠卷可以扣抵，折扣以後的價格還算ok！
但從我兩次用餐的觀察中發現這裡的生意真的不是很好，
我覺得應該是價位訂的太高的關係。
不得不說的是…包括一開始有機茶，回甘的香味自然撲鼻，
讓食客風塵僕僕的心得到沉澱。接著是純淨、沒有負擔的清雞湯，
原始的風味質樸的呈現在你眼前，
我追求的就是這種不加上任何調味的原味，忠實而甘醇！
再來是每一口吃起來都脆爽、聽得到植物聲音的蔬菜，甜而有味。
最棒的莫過於主食(海鮮)的部份了，新鮮的品質簡直可以拿來生吃、等級更是一級棒。
當然，這雪花片片的霜降牛肉也沒讓我失望，適中的厚度讓口感更滑順，
實在是無可挑剔。
真要龜毛的話，大概就是服務的部份了。
以這個價位(雙人套餐$1980+10％)，
『齊民』的服務品質真的讓我覺得不是很滿意！
包括：上錯菜(湯＆甜點)、用餐中幾乎沒有主動來加茶和加湯，
我朋友的湯都煮到快乾了耶！
還有呢，服務小姐都是撲克臉，完全沒有笑容。
我對這裡的服務有個大問號？
連加茶、加湯這種基本項目都沒有的話，建議乾脆改成「自助式」的好了！
◎ 網址：http://www.qi-min.com/
◎ 地址：台北市忠孝東路四段128號2樓
◎ 電話：02-2772-5123
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