餐廳名稱:【竹北】夏慕尼新香榭鐵板燒
地址(內外標題皆請盡量附上地區!):竹北市光明一路128號1樓
電話:03-657-0648
營業時間:
價位範圍(每人):
可刷卡(可/不可):
有無包廂:
推薦菜色:
官網:http://www.xiamuni.com.tw/
詳細圖文版請參考我的網誌:
http://blog.yam.com/food2sky/article/17046445
同樣隸屬王品集團的『夏慕尼』在竹北開了第三家分店,
路過的時候,門口看起來沒什麼人的樣子,哪曉得一進到裡面,爆滿咧~~
跟隨服務生的腳步,我們走上二樓用餐區。
餐廳安排素昧平生的客人們排排坐在同一個大包廂裡,不知道是不是因為人手不足的關係?
但這場景跟百貨地下樓的鐵板燒一樣,我完全看不出這裡走的是精緻路線的質感!?
向服務生反應之後,我們被換到一樓的個人包廂,而今天為我們服務的主廚小黃正式豋場
。這裡的鐵板燒走的不是花式路線,所以沒能看到精采的表演秀。
取而代之的是主廚親切的服務和精準的火侯拿捏,而『夏慕尼』的高水準真的讓我很吃驚
和訝異!
今天吃的主餐香蒜牛小排,因為主廚控制火侯的功力很棒,
將PRIME等級的肉質發揮的淋漓盡致。
我已經好久好久都沒有吃到這麼讓人滿意的牛排了…感動!
另外的櫻花蝦炒飯,用泰國香米煮的飯來炒,每一顆都粒粒分明,
而且每一口都是彈跳的蝦卵,和櫻花蝦一起入口,香氣逼人!太滿足了~~~
套餐價格980+10%,包括開胃菜、麵包、湯、沙拉、sorbet、主餐、季節鮮蔬、
櫻花蝦炒飯、甜點、飲料。
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When you say nothing at all.......
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