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餐廳名稱:【台北】樂麵屋 地址(內外標題皆請盡量附上地區!):台北市大安路1段83巷10號1樓 電話:02 8772-8159 營業時間: 價位範圍(每人): 可刷卡(可/不可): 有無包廂: 推薦菜色: 官網: 詳細圖文版請參考我的網誌: http://blog.yam.com/food2sky/article/18391712 很想了解這個「號稱」全台北最道地的拉麵到底是怎麼一回事? 趁著天氣變冷,拉著姐妹們一同去品嚐。 到了的時候天色尚早,整家餐廳空蕩蕩的還沒什麼人。 坐定位後,小姐把menu拿給我們,又發了一張單子, 上面讓您勾選的問題,用意在為您打造一碗量身訂做的麵。 看到這張單子的我們,都感受到店家的用心和專業,先不管拉麵到底如何? 光是這一點,我們對店家的第一印象都十分讚許。 ◎ 叉燒辣辣豚骨拉麵$250 ◎ 叉燒原味豚骨拉麵$220 ◎ 特製鹽味拉麵$270 ◎ 廣島風冷沾麵$180 我們一行五人,把各種口味都點來試了。而我自己點的是原味的豚骨拉麵。 但吃了君點的鹽味拉麵後,就想和我原來的這一碗說掰掰了。 樂麵屋的原味豚骨湯頭有點膩人,雖然我點的是一般濃度,但每喝一口, 大骨的騷味還是不斷像我襲來,稍微冷一點再喝的話,腥味就感覺更加明顯。 反之,鹽味拉麵的湯頭很清澈,鹽味調的剛剛好,不過鹹, 雖然我喝得不多,但卻有種相見恨晚的感覺。果然是店裡的招牌人氣限量款呀~~ -- When you say nothing at all....... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.232.85.250