餐廳名稱：【金門】湶民山莊水果套餐
地址：金門縣金寧鄉盤山村下堡28號
電話：082-324489
每人平均價位：500元
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：當令水果入菜 無菜單
詳細圖文版請參考我的網誌:
http://blog.yam.com/food2sky/article/25407837
來到金門的第一個晚上，走完民防坑道後大伙兒早已飢腸轆轆。
還搞不清方向的我們跳上小巴，一路直奔這裡。
這家外觀毫不起眼的民宅原來是間特色餐廳！
沒有固定菜單，全依季節水果入菜，
湶民山莊一套500元的水果餐讓人驚喜連連，
不但味覺上得到滿足，也豐富了視覺的享受，我超愛的！
第一道上桌的是香瓜沙拉。
香瓜一個個切成容器，裡頭裝了新鮮的蛋沙拉。
上頭搭配了老闆自己醃製的洛神花，清脆可口。
最迷人的是那甜滋滋的蜜瓜香，完熟的超級完美！
第二道鳳梨櫻花蝦炒飯。料多味美，可惜炒飯太乾硬了些。
第三道青椒牛肉，另加了火龍果一起拌炒。
火龍果果肉增加了青椒牛肉的甜味，卻降低了油膩感。
另外，火龍果化身為器皿裝盛了鮮嫩的牛肉，真是好看！
這樣『好吃』又『好看』的『美』食，完全對了我的味！
第四道鳳梨焗海鮮：大家原本就知道鳳梨、蝦仁是好朋友，
倆者常常形影不離的『牽拖』在一起。
只是吃久了鳳梨蝦仁實在膩人，老闆娘聰明的將倆人再次『送作堆』。
只不過，這次先炒再烤，更添了風味。
倆人的結合當然是美滿的不得了，讚！
第五道甜柿排骨湯：這道一上桌大家喝了都驚呼連連。
老闆娘用當季的甜柿和柿餅入菜、排骨使用了本地的高粱豬肉(特別彈Q)，
湯頭則是用蔬菜熬製的，喝了一口就能感受到濃濃的秋意，
非常有獨特風味的一道佳餚，好喝的無以復加。
第六道百香果雞丁：先用百香果醃製入味，再快炒幾下。
雞丁非常滑嫩juicy，百香果和雞肉真是意想不到的match，
酸酸甜甜的滋味，像是初戀般的美好！
第七道:哈密瓜奶酪
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