餐廳名稱：【金山】漁村海鮮料理
地址:金山鄉民生路6號
電話：02 2498 2772
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：魚翅頭
詳細圖文版請參考我的網誌:
http://blog.yam.com/food2sky/article/25777781
不定期會到金山拜拜，除了每次一定到老街買地瓜/吃雪豹冰淇淋
(3球55元，最喜歡地瓜、芋頭、紅豆這三款口味)，也會在當地找好料吃。
這家漁村海鮮，位置很裡面，路經很有名的兄弟食堂、總督溫泉，
一路開到底就能找到。下車的時候，
望了望眼前的海景，不知怎麼的就有預感，這餐應該會很不錯！
眼前的海景無敵，但餐廳實在遜色！
粗陋的外觀毫不吸引我，但肚子真的很餓，
我們還是硬著頭皮往餐廳裡鑽。
餐廳滿滿的都是人，顯然生意很好。
老板娘火速幫我們點完菜，
然後「橋」了一張看得到海景的桌子給我們，真是感動呀！
沒等多久，第一道『炒海瓜子』就上了桌。
這是我從小到大，第一次看到『如此碩大』的海瓜子，
每個『子』足足超越5元硬幣的大小。也因為是活的，
滋味特別迷人，肉肥味美，讓我吃的眉開眼笑，精神都來了！
第二道，老闆娘推薦的『魚翅頭』。
雖然是使用別人不要的部位來做，但是一點都不影響口感，
大塊的膠質熬的入口即化，我毫不猶豫的大口吞下。
還有什麼比這個更『奢侈』的吃法嗎？
平價的魚翅頭(一份＄180)好吃又富含膠原蛋白，
吃完後馬上覺得臉都『ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ』的，實在太合我意了！
第三道『白灼蝦』雖然是活蝦，但是size太小，
啃起來不過癮，滋味也就差了。
會點這道『三杯中卷』，主要是因為隔壁桌一直傳來中卷的香味，
口水嚥到忍不住了，所以才又衝去加點。
中卷的熟度我很喜歡，吃起來脆而不乾，
而中卷的肉質有彈性又緊實，雖然不是活的，
但是能吃到這樣極速冷凍的品質算是很滿意了。
不過這道的口味很重，剛吃的時候還好，
吃到最後真的是嘴巴要噴火(薑夠辣)，以至於最後上桌的清蒸魚黯然失色。
最後一道上桌的『野生黑點』肉質真的好嫩好細哦！
不過因為上一道太猛的緣故，味覺已失了焦，
我望著白色的魚眼，突然覺得自己有點對不住他。
下次再來吃的時候，我會記得請老闆先幫我做蒸魚，
才不會又辜負了一條好魚…
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