餐廳名稱:【羅東】饗宴互動式鐵板燒
消費時間:2010年/9月
地址:宜蘭縣羅東鎮河濱路326號
電話:(03)965-7998
每人平均價位:套餐1200起
可否刷卡:可
有無包廂:無
推薦菜色:甜蝦;古早味煎餅
詳細圖文版請參考我的網誌:
http://blog.yam.com/food2sky/article/31306463
先是好友跟我提到這家餐廳,沒多久,
又聽到Amy姊特地帶大師殺去宜蘭嚐鮮!
主要是連像好友那種不愛海鮮的人都跟我說好吃,
實在勾起我的好奇,排了一個空檔殺過去,
順便來個兩天一夜的小旅行好好放鬆一下。
饗宴的老闆程智勇先生本人超帥^_^
這次因為訂位訂的很匆忙,而沒安排到他本人替我們服務。
但用完餐後,剛好有機會和老闆聊了一下,
發現他真的是個非常堅持又有想法的人
(人更是超nice,還請我們吃家裡自己種的芭樂),
餐廳的各角落都能發現他們親釀的酒、醋、和醬油等等。
而對於在地的食材應用的很廣泛,且能用當季的食材做出料理的變化,
果然是獨樹一格。
這日很幸運的吃到了傳說中「在太平洋跳舞的」甜蝦,
煎到外酥內嫩的火侯,連殼一起下肚,真是超級美味。
但最讓我驚艷的一道,則是最後的甜點『古早味芋泥煎餅』,
內餡選用檳榔心芋頭,香氣高、口感綿密。堅持不加防腐劑,
當天早上現做現賣,保存期限只有一天的美味,
僅在農曆七月後的幾個月才吃得到,實在讓人印象深刻啊。
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在愛上流浪以前的我,到底是不是我?
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