推 dan0206:HOW MUCH??? 07/22 17:32
推 Kusovss:應該是中大腹等級的，一片大概要３、４００ 07/22 18:02
推 edenicangel:也想知道多少$$.... 看起來好好吃呀~~~ 07/23 03:02
餐廳名稱：【台北】吃超低溫生魚片的好所在~海裕屋
地址：台北市通化街170巷9-1號
電話：02 2736-4280
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：超低溫生魚片 馬糞海膽 生煎干貝
詳細圖文版請參考我的網誌:
http://blog.yam.com/food2sky/article/29664515
黑鮪魚季已經落幕，
這篇又是一篇拖了三個月才寫的食記，但卻無損在那當下品嚐黑鮪魚的悸動！
今年的黑鮪魚量比往年來的少，價格也不斷狂飆
但今年可是我有生以來吃過最多toro的一年。
前不久才吃的大鵬灣食堂只是初試啼聲，彷彿是替這次海裕屋的黑鮪魚大餐作暖身。
大哥每次請客，都怕我會吃不飽似的狂點。這餐也不例外！
大哥拼命夾食物到我的盤子裡，吃到最後，
我ㄧ共吃了6片的toro有吧，快吐了。
這餐吃完後，我想我今年應該不會想再碰toro了吧，哈！
還是要來紀錄一下這餐吃了哪些好料的？海裕屋一向以超低溫生魚片聞名，
老闆薛大姐從各地蒐羅的食材珍味也都是饕客們決不能錯過的首選。
我特別鍾愛這裡的北海道馬糞海膽，海膽本身的品質真的頗優，
每一片體型都很豐厚完美，從邊緣可以看到一顆顆晶瑩剔透的卵，
吃完整個口齒留香，感覺人生實在是太幸福了！
另外，超低溫急送的toro生魚片當然也是名不虛傳，
薛大姐祭出油花分布最美麗的一塊toro，
然後不計成本的切出每片約1.5cm厚的生魚片，
那咬下去後在嘴裡溶化的滋味真是令人感動阿！
此外，一顆顆size超大又厚實的生煎干貝也吃的我心花怒放，
嫩煎的恰到好處的火侯，讓干貝一咬下去還會噴汁，
不需要加上特別調味，就非常甘甜，我一個人連吃了三顆。
不得不提到的是，這裡的菜都是家常式的菜色，
不靠華麗的裝飾、花俏的擺盤、更沒有大手筆的裝潢，
在這裡能享受到的，就是食材真真正正的原味而已。
也難怪吃遍大江南北的大哥總是對「這一味」情有獨鍾，
說什麼都要特地帶我來試它一試了！
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在愛上流浪以前的我,到底是不是我?
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