餐廳名稱：傳說中的河粉~PHO HOA
地址：260C Pasteur P.8 Q.3 TP. Ho Chi Minh
電話：+84 8 3829-7943
每人平均價位：台幣50起
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：牛肉河粉
http://blog.yam.com/food2sky/article/29055035
胡志明市保留了老舊的法國殖民情懷，來到這裡，
別忘了走一遭訪巴黎聖母院建造的【聖母教堂】，這裡可是胡志明市最著名的地標。
另外，距聖母教堂不遠的【法式郵政總局】，是設計巴黎鐵塔艾菲爾大師的遺作。
逛完了這兩個地方，別忘了找一家道地的河粉試試！
知名的連鎖店PHO2000、PHO24到處可見，味道也都可以，
但來到這裡，怎麼能就這樣善罷甘休呢？說什麼都要試一試河粉的終極美味！
這家PHO HOA可是胡志明市的老字號，雖然地點離觀光區有段距離，但客人就是絡繹不絕。餐廳桌上擺滿了各式香菜，越南的各種
調味醬料也任君取用，香蕉、椰子糕、酥餅和油條（需另外付費），
和河粉搭配著吃，真是別有一番滋味。
這個湯底非常清澈，入口卻是意想不到的濃郁，加了大量的牛骨慢熬，相當有層次。
這裡的河粉薄而潔白、滑不溜口，輕輕悄悄的滑過口中喉間，從未體驗過這樣的美妙。
牛肉的部份，用厚塊取代了薄片，在碗內用熱湯淋熟，火侯恰到好處，咬起來超多汁。
沒吃過這家,千萬不要說你曾來過胡志明市:X
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When you say nothing at all.......
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