餐廳名稱：【台北】養生又好吃的~御饌精緻料理
地址：北市安和路2段20巷1號
電話：02 2755-0309
每人平均價位：晚餐每人1500;午餐800
可否刷卡：可
有無包廂：有
詳細圖文版請參考我的網誌:
http://blog.yam.com/food2sky/article/29628313
謝謝老師的邀請、感謝乾爹作東請大家到御饌大飽口福。
這天的晚宴，我們被安排在金碧輝煌的包廂內，既舒適又極有隱私。
老板黃大哥本業建築，兩年前興起，投資了這家御饌養生料理
，餐廳大至裝潢、小至洗手乳，都是老闆精心研發的獨門佳作，
處處都讓人感受得到經營的用心。
這裡主打養生料理，以中菜西吃的套餐方式呈現。
每一道菜的擺盤精美、連餐具都特別講究，
在這裡不但能無負擔的享受美味，也大大飽了「眼」福。
難怪乾爹吃過以後，又特地帶了大家來嘗鮮，果然有其獨到之處！
這晚的菜色，從一開始的泡菜就很合我的口味。
酸辣調味適中，炎炎夏日裡特別醒胃。
蔬果汁喝起來清爽順口，美麗的色澤讓人聯想到餐前雞尾酒，有異曲同工之妙！
鮑魚燉雞湯，每盅湯內的原隻鮑魚讓大家驚喜萬分，
既養顏又滋補，口感也是一流，非常有嚼勁。
雞湯去油且不加任何人工味素，味道自然又鮮美，讓人印象深刻的一品。
接下來的海膽蒸山藥也不惶多讓，山藥綿柔的口感和爽脆的秋葵形成對比
，又湯頭甘甜和海膽相輔相成，更上層樓，莫不令在座的眾位食家們稱讚連連。
但次一道的鹽烤明蝦，相較之下就暗淡得多！
也許是沒有拿捏好火侯，才讓這精挑細選的明蝦失了色，實在可惜。
接下來的鯛魚昆布煮則表現的不過不失，清淡的調味讓人吃得出原味的甘甜，
厚實的魚肉也和平常吃到的鯛魚有明顯區別，值得一試。
最後的五穀紫米捲蔬果，是這晚呼聲最高的佳餚！
說實在的，就連平常不愛吃五穀米的我也對它另眼相看，
不得不佩服主廚的巧思，果然就是要這樣平凡的食材才試得出功力所在！
飽餐後，侍者先替大家送上養生醋清口，
再端上店家自製的提拉米蘇＆咖啡拿鐵終了。
雖然這裡用的是中菜，但最後的中西合璧，更是讓這餐有了超完美的句點！
--
在愛上流浪以前的我,到底是不是我?
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.32.130.125