推 syin2:我好愛這家的牛肉餡餅跟韭菜盒子~ 10/24 09:31
→ hck0819:不過他家熱炒類東西,稍嫌量少價高了一些,且有點偏油 10/24 09:45
推 semiconducto:蔥油餅也很好吃 去那家 只點過一次熱炒 就再也沒點過 10/24 09:51
圖文版:http://www.wretch.cc/blog/janeliusy&article_id=6663088
正午未到，宋江裡裡外外早就客滿，既使只有我們兩個人也必須跟人並桌。店內男女老少
都有，熱鬧非凡，稍微擁擠的用餐環境，就宛若置身中國飯館。我們快速的點完菜(因為
點菜阿姨的眼光壓迫之下)，小妹就開始觀察四周的人事物，順便照照同桌一位阿姨點的
菜。
廚房清一色男師傅忙碌的製作各式麵點，場外也是清一色面無表情的阿姨，感受不到親切
的服務好像是北方餐館的主要特色了，經驗豐富的我們也蠻識相的。要茶，自己倒、要小
菜，自己拿，千萬不要跟她們要求太多，因為會遭白眼。
小妹跟baby每次必點: 小米粥、牛肉麵、牛肉餡餅、花素蒸餃，雖然了無新意，但是我們
就打算以這幾樣來評論所有的餡餅粥店。
小米粥首先上桌，好像倒帶般動作的baby一樣先加一堆糖，裡面除了小米以外，好像還有
添加少許白米，為了增加口感嗎? 但是味道還不賴
牛肉麵熱騰騰上桌，手工刀削麵條Q勁十足，紅燒湯頭中規中矩，帶點紅色的牛腩肉鮮嫩
入味，baby覺得還算及格，小妹猜想他比較愛的是麵條跟牛肉，因為他覺得湯頭太油，冷
掉後油還會凝固在湯上頭。看的出他並沒有純以牛骨和牛肉下去熬成的湯，否則牛肉麵的
油是很鮮美清爽的
看著baby大快朵頤，只能有搭沒搭吃著小菜的小妹，終於在20分後等到花素蒸餃上桌。薄
透的外皮，安穩的包裹住看似快露出的內餡。咬一口立即化開的餃子皮，搭配混著蝦米和
蛋的青菜餡，口味清爽卻香氣十足。好吃的蒸餃會讓人一個接一個，又因為baby不吃素蒸
餃，所以小妹只好一個人全部掃光光。很撐但很滿足。
牛肉餡餅雖然早在蒸餃之前就上桌，但baby都習慣留在最後吃。擔心他會被湯汁燙到或噴
到，在旁的小妹一邊耳提面命的叫他小心一邊期待著餡餅的表現。輕輕咬一口後，鮮美湯
汁湧出，沒有噁心的腥味，飽滿扎實的肉餡和青蔥的點綴都讓牛肉餡餅的滋味不凡。
跟我們同桌的婆婆點了小米粥，雞絲拉皮和韭菜盒子，看起來也是料多豐富
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地址：
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價位範圍（每人）：
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小妹不喜歡餓肚子
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