作者janeliusy (Jr)
看板Food
標題[食記] 小李子蘭州拉麵館
時間Fri Nov 17 21:24:12 2006
圖文版:
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我們到達小李子的時候也已經1點半左右了。
和平東路上有許多小巷子,原本來還擔心開車很不方便,但原來它就在之前來買麵包的卡
帛附近,還有店外排隊的人潮做指標,所以我們一下就找到小李子的位置。店門的裝潢真
的不值得一提啦! 如果不是因為牛肉麵節的關係,既使平常路過小妹應該也不會想要進去
吧!
雖然已經是過午餐時間很久了,但我們還是排隊了20分鐘,甚至還必須跟別人同桌。小妹
真的見識到電視廣告的威力了,這種排隊效應和熱潮,真不曉得這些店家是(開心)生意大
好還是(痛苦)忙到沒法休息。我們點了一小一大牛肉麵和泡菜,就差不多等了將近30分鐘
,而且期間人還是不斷的進來,幾乎所有人都是拿著筷子在空咬,因為都等不到麵。
好不容易牛肉麵來了,就如網上所介紹的,一碗麵裡有白蘿蔔、小白菜、牛肉和手工拉麵
。看起來豐富美味,而湯頭聞起來更是舒服。小李子的湯看起來雖然清淡透徹,但喝起來
牛骨香和中藥味的融合讓湯喝起來非常濃郁鮮甜。白蘿蔔是裡面最讓小妹愛不釋口的,吸
飽湯汁的菜頭吃進嘴裡只有滿足,完全入味卻不軟爛。Baby知道小妹愛吃,就把他所有的
蘿蔔都給小妹,開心死了。這次雖然無緣看到美麗老闆娘拉麵條,但是他們家的拉麵一致
博得我們的喜愛,偏像刀削麵的樣子,沒有擔心的生粉味,充滿嚼勁而味道均勻,越吃越
順口,單吃麵就非常享受了。而主角牛肉大大方方給了好幾塊,雖然大小不一,但是牛肉
帶點紅嫩的地方每塊都是滷的味足鮮嫩,而帶筋的部份也是很Q,不過可能是生意太好,
小妹還是吃到幾口有點過老過柴的部份。
這次雖然吃得很克難,一堆人擠在小小的店裡吃麵,又熱又吵,但是能吃到心裡近90分的
牛肉麵真的就值得了。總比排隊等半天,又吃到平淡無奇的麵好多了。
餐廳名稱:
地址:
電話:
價位範圍(每人):
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小妹不喜歡餓肚子
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◆ From: 125.230.30.44
推 kenjyan:生意愈來愈好之後,常常吃到煮過頭的麵>"< 11/18 02:03
→ kenjyan:而且大概是沒時間換煮麵水,麵條表層都是糊的 11/18 02:03
推 ccrimson:口味是滿特別的,不油不膩 11/18 13:56