圖文版:http://www.wretch.cc/blog/janeliusy&article_id=7343729
以前跟baby出去大部分都是吃中式料理較多，這次小妹想要吃吃西餐享受一下浪漫的氣氛
。不過，光是選擇哪一間既好吃環境又好的餐廳真是搞得一個頭兩個大。心裡有考慮到飯
店、WeiB或是遠在外雙溪的DOMO等等，直到當天都還決定不了。最後在preay的部落格裡
看到一家一位得過米奇林的廚師，卻又很少人討論的法式餐廳，也不知道為什麼當下就訂
了位。(那前幾天的費盡苦思都是自討苦吃嘛)
它位於忠孝東路那一級戰區的巷子裏，外表看起來就像是外國鄉村的住家。但是一進店裏
就會被充滿歐式風格和高貴氣質的裝潢迷住。最讓小妹驚喜的是一櫃各式各樣的西洋酒，
還有餐廳裡擺放的燈飾和古董，小妹忍不住一直拍，因為這太對自己理想中家的FEEL。
店家幫我們安排在窗口旁的兩人座位，微垂的窗簾和外頭的盆栽看起來就很舒服。入座後
，店員很有禮貌的遞給我們主菜的菜單，而我們只要選擇主菜，其他套餐內容都是一樣的
。聽說她們的鴨胸很出名，但是小妹喜歡海鮮所以選擇創意法式龍鱈套餐$600，而baby則
是選肋眼三部曲$800。
首先上桌的是冷開胃菜-香煎干貝佐沙拉，兩塊肥嫩嫩的干貝稍微煎一下表皮，剛好8分熟
的口感是最剛好的，既能嘗到干貝的鮮味也能享受干貝的Q彈性，旁邊還擺了用橄欖油醋
拌過的新鮮沙拉。這到冷前菜讓我們感是到廚師的仔細和用心，因為就連餐盤都有事先冷
藏過，小妹還差點被盤子冰到呢!
第二道- 蛤蠣海鮮湯，像英國紳士帽的湯碗盛裝著以番茄湯底為主的海鮮湯，不管是視覺
或是味覺上都讓人很滿足。兩大個蛤蠣、切塊的蝦仁和細碎的蟹肉搭配著蕃茄濃湯真的很
想讓人再次續碗或是拿麵包來沾著吃。不過，他們的麵包卻是上主菜的時候才來，真不知
道是我們受西餐教育的概念錯誤，還是只有法國料理不同。
第三道熱開前菜- 牛肉蔬菜捲和蟹肉餅。原本只有牛肉捲，但因為小妹要求才換了這道蟹
肉餅(其實是故意說自己不吃牛肉)。 不過，其實換或不換都無所謂，因為這前菜真的是
外觀100分，味道不及格。牛肉捲包著雙色甜椒，兩捲的尺寸不均，味道也不足，只覺得
滿口油膩。而蟹肉餅裡雖然有滿滿的蟹肉絲，但卻沒味道，不曉得自己在吃什麼，比水還
沒味道。
重點來了- 小妹的法式龍鱈和baby的肋眼三部曲。用奶油煎過的鱈魚嚐得出魚的鮮甜和札
實Q度，但還是略油了一點。因為吃到最後等魚有點冷掉後，漂亮的黑色盤子底部幾乎都
是油的痕跡和凝固的白油凍。這樣的感覺還蠻恐怖的，其實，小妹覺得鱈魚用烤的應該會
更好吃。
而baby的肋眼牛排份量十足，除了有4條5分熟的肋眼，還有用兩捲培根蔬菜捲。而所謂的
三部曲原來就是搭配牛肉的醬料-藍紋乳酪、彩鹽和蒜片。Baby說牛肉的熟度剛好，大塊
卻還是很嫩，每種醬料都有不同的感覺。只不過小妹不清楚那兩捲培根蔬菜捲的用意在哪
，好像有點多此一舉，跟肋眼放在一起讓人覺得很不搭。
最後甜點飲料，有藍苺奶酪、焦糖布丁，還有新鮮柳橙汁和咖啡。可能是中午套餐的關係
，我們沒機會品嚐到網路大家推薦的抹茶蛋糕，但是小妹對於她們家的甜點給了很高的評
價。雞蛋布丁的焦糖霜雖然不像外頭這麼焦脆，但是布丁的口感和味道都是非常實在美味
。而藍苺奶酪的濃郁綿密更是不得不說讚! 入口即化又不甜膩，搭配新鮮藍莓醬來吃也獨
具風味。
咖啡聞得出咖啡豆的品質，但是嗜咖啡的小妹覺得稍微偏淡了一點，可能店員沒拿捏好熱
水的分量，要不然這咖啡一定會更出色。Baby的新鮮柳橙汁真的是現榨喔! 喝得到柳橙果
肉和新鮮水果的天然甜味。直到最後，都讓我們體會到店家的用心和專業，讓我們非常感
動。
餐廳名稱：
地址：
電話：
價位範圍（每人）：
--
小妹不喜歡餓肚子
http://upload.wretch.cc/blog/janeliusy
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 125.230.226.165