作者janeliusy (Jr)
看板Food
標題[食記] (北投) 眼花撩亂 Mr. Baoz 包子先生
時間Thu Aug 16 22:39:42 2007
圖文版:
http://blog.pixnet.net/janeliusy/post/7566770
這樣色彩繽紛的包子,價錢當然也要很高貴。4種系列的包子價格約在30~35元之間,蒸籠
的包子則是20元上下。而且為了方便顧客,店家也有推出以3個一組的嚐鮮盒($85),6個
一組的鑽石分享盒($170)和12個一組的皇家分享盒($350)。
小妹跟哥哥既然來了,當然是盡量把所有的口味買回家,我們買了2盒皇家,另外一盒是3
個自選的。皇家分享盒的口味是固定的,有五香豬肉包、咖哩雞肉包、精燉牛肉包、墨魚
三星卷、糖醋鮮魚包、維也納起司包、脆皮鮮果奶黃包、脆皮芋泥卷、脆皮黑?巧克力、
雪花芝麻包、雪花花生包、雪花紅豆包共十二個,鹹甜各半。而自選的則是沒在分享盒的
蒸籠紅豆包、蒸籠奶皇包、脆皮芋頭包。
為了拍下包子的內餡,我們幾乎把每個都切對半,然後再分裝,這樣倒也方便之後分給朋
友時,他們可以很清楚的知道內餡是什麼。
墨魚三星捲
這是小妹最好奇的一款,網路上也頗受歡迎,雖然對芥末醬有點害怕,但是嚐起來還不錯
,有點像是章魚燒的包子版,我最喜歡上頭的柴魚片,很香也很特別。
黑鑽巧克力
上頭的巧克力碎片在夏天很容易會融掉,我覺得這個放在冰箱後吃應該會更棒,小妹不太
能想像它熱的吃會是什麼樣子。
糖醋鮮魚包
這也是非常好奇的一款,不過切開後有點小失望,裡面餡料很少,看不到一塊魚肉,味道
也沒有很重,不知道糖醋的定義在哪?
蒸籠紅豆包
有點普通,小妹不愛紅豆泥,如果他能留點紅豆顆粒在裡頭,多點咬勁和層次感會更好。
咖哩雞肉包
外皮是油炸的,切開包子的時候,還可以聽到酥脆的聲音,內餡咖哩很豐富,帶點微辣,
口味雖重但是很香很好吃。
馬鈴薯起司包
裡頭的餡料很多,每種都切的很碎看不太出來有什麼,口味比較清淡,似乎也比較健康均
衡一點。
維也納起士包
印象不深,跟馬鈴薯起司包有點像,屬於偏西式的味道,取名為維也納的涵義我不懂耶!
雪花包系列
芝麻、花生、紅豆,每種的餡都很多,也不會太甜,但小妹不喜歡上頭的雪花(椰子粉),
吃起來會跟真正內餡衝突到。
滷香豬肉包
看得出裡頭豬肉絲的纖維,顏色很深應該是滷得很入味,這小妹拿給baby吃了。
精燉牛肉包
牛肉餡很多,大塊的滷牛肉燉得入口即化,也是很香,但記得要先吃,放冷了就怪怪的了
。
脆皮鮮果奶黃/芋頭包
脆皮的存在感不太強,芋頭包還可以,至於奶黃包,小妹覺得港式飲茶的奶皇包,味道比
較濃醇香,這個有點人工味。
終於全部分享完,感想只覺得好累,至於到底值不值得去買,我覺得嚐鮮一次就夠了,他
不像甜甜圈可以拿來當點心甜點吃,包子給我的印象還是正餐,而且比起這樣花俏多變的
口味,小妹還是會選擇去買傳統的肉包或菜包。
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挑食的劉小妹~
興趣是料理,嗜好是麵包,熱衷網誌
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◆ From: 125.230.21.28
推 alvivi:感謝分享,通化街這邊也開了間分店,有機會去嘗鮮看看 08/16 22:48
推 adase:買過一次 失望遠勝過期待...不會再去浪費錢 08/16 23:16
推 SIG552:還好吧,我也覺得咖哩雞肉包不錯。 08/16 23:41
推 touchout:咖哩雞肉真的好吃~ 08/18 20:07