店家資訊:
老爹滷味http://0229288027.travel-web.com.tw/
營業時間: 早上11點─晚上11點
營業地點: 台北縣永和市福和路326號
聯絡電話:（０２）２９２８－８０２７
圖文版:http://blog.pixnet.net/janeliusy/post/13284916
上次在非凡看到滷味系列的時候認識了老爹滷味，
而且baby家就在附近，所以它就變成小妹平常想吃滷味的首選。
總是很納悶為什麼滷味都在晚上才有呢?
白天不能吃滷味嗎?
這間滷味跟一般滷味攤很不一樣，
感覺像是精品店的滷味店，裡面的擺設還有透明格和牆壁展示格。
它的產品是冷滷味，分裝在塑膠袋中，其他牛肉和豬肉類則是秤重，
價位約從20-100元左右。招牌滷牛腱、牛肚，
小妹最喜歡她們家的滷牛腱、海帶和黑豆乾
她們的牛腱是紐澳進口的牛肉，
牛肉的香味非常濃郁獨特，肉質也很軟嫩。
聽說他們的滷汁有多種中藥材，熬滷過程超過十個小時以上，
但吃起來不會有很重的中藥味，也不會過鹹。
滷海帶
一大包也才$30，吃起來還脆脆的呢!
是小妹喜歡的口感，最怕那種滷過爛的海帶~
之前還有吃過黑豆乾、百頁豆腐和豆干，
小妹最喜歡的是黑豆乾，豆乾裡都有很多空隙，
加上魯的很透，所以一口咬下還有滷汁噴出呢!
百頁豆腐則是比較札實，滷汁雖然沒黑豆乾多，
但是綿綿QQ的口感也是很棒
其實他們產品很多(官網裡有詳細的明細)，
但因為我是挑食的劉小妹，所以怎麼吃也是那幾樣啦!
嘻嘻…
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 139.223.161.45