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店家資訊 全鳳朝食坊 地址:台北縣永和市永和路1段112號 佳佳香鍋貼旁 營業時間:早上11:30~9:00 圖文版:http://blog.pixnet.net/janeliusy/post/14470525 這家在永和來說算是新餐廳,開幕後雖然常常經過, 但始終沒有機會去吃吃看,剛好過年的時候, 受baby媽應邀之下,才有機會吃到全鳳朝。 全鳳朝是專賣北方菜的小館,比較熟悉的蒸餃餡餅粥以外, 他們還有許多大菜和各式小炒應有盡有, 這裡不僅兩個人能來消費,甚至宴客辦桌也非常適合。 我很喜歡老闆娘的豪爽親切,ㄧ看就知道是外省大娘的樣子, 大聲的招待客人,大剌剌的一點都不做作, ㄧ下子就和客人打成ㄧ遍,也讓我們感到溫暖和愉悅。 上次因為人數比較多,大都是工夫菜, 很可惜沒機會品嚐到一些著名的北方麵點。 所以趁這第二次的機會,我們點了花素蒸餃、小米粥來搭配一些家常小炒。 花素蒸餃$80 他們的皮跟以往小妹吃的蒸餃有很大的不同, 看似薄透的餃子皮,吃起來卻富含嚼感, 像在吃麵包一樣,而最讓我驚訝的是冷掉後的外皮, 居然不會像其他蒸餃冷掉一樣乾乾硬硬,依舊保持嚼勁和柔軟度 而內餡的密度和細緻度也很有水準,味道清淡不油膩。 小米粥 上次宴客的時候有看到人家吃,所以baby者次指名要點這道, 不過人家是吃原味,而他則是加ㄧ匙匙的糖來調味, 害我想分吃ㄧ口都不行,我怕甜的粥.. 涼拌大白菜 這也是經典涼拌菜,亦是全鳳朝的招牌, 簡單的配菜和調味卻可造就如此開胃又營養的好料, 讓人ㄧ口接一口停不來… 炒豆苗 大火清炒的蔬菜,保持綠色蔬菜的鮮嫩多汁,卻一點都不油, 超好吃… 冬瓜蛤蠣湯 他愛冬瓜而我愛鍾愛蛤蠣,算是難得ㄧ道我們兩個都愛的湯。 這天的情人餐,雖然沒有燭光也沒有浪漫的音樂, 但是我們還是ㄧ起度過了甜甜的情人節, -- 你忙完啦! 吃飯了嗎? 身體要顧啊~ 挑食的劉小妹: http://blog.pixnet.net/janeliusy -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.230.229.224 evafuture:轉錄至看板 ShuangHe 02/19 23:30