作者janeliusy (劉小妹)
看板Food
標題[食記] 永和 小伍牛肉麵
時間Sat Apr 12 10:55:34 2008
店家資訊:
小伍牛肉麵
地址:台北縣永和市秀朗路1段189號(大三品蔥燒包巷內)
電話:02-29298959
營業時間11:00~21:00
圖文版:
http://blog.pixnet.net/janeliusy/post/16473473
因為看到網友的介紹,所以拉著baby一起去吃,
店位在復興商工的路口,由於剛好遇到學校放學,
人潮滿山滿谷,擠的整個巷子寸步難行,
把車停在遠處在走過來會比較好。
baby一聽到是他母校旁的牛肉麵,他馬上皺眉頭直說難吃,
還抱怨是哪個網友介紹的,叫我以後不要輕信網路..
但是既然都來了,他也硬著頭皮跟著我進去。
牆上有一些學生的藝術作品和老闆對於牛肉麵的堅持,
聽說小伍牛肉麵係採用台灣新鮮黃牛肉、蕃茄、洋蔥等蔬果及特殊香
料經溫火燉煮而成,
不添加味精及任何色素、防腐劑,完全天然健康,風味甘美。
吃牛肉麵之前,叫了海帶、豬耳朵,還有燙青菜一份。
我覺得海帶太鹹了一點,不配水喝真的會噁心。
小妹點了薄片(牛腱)牛肉細粉$110
湯頭帶點紅色的油花,但是喝起來並不油,
口味算重但是不會死鹹也不會很膩,或許是蔬菜所熬煮出來的,
所以牛肉湯很清甜,但說實話,並沒有很特別的風味。
牛腱肉應該是另外煮的,所以只有牛肉香味,
卻沒有跟湯頭相互搭配的感覺,可能要點小伍牛肉麵才會有吧!
Baby點了大碗的小伍牛肉麵
看起來湯頭是一樣的,但是牛肉是採用本土黃牛肉的牛楠肉,
因為我沒吃所以不知道味道如何,
而她們的麵條似乎是特製的拉麵,帶點捲度的麵條能吸附更多湯汁,
吃起來也比平常的陽春麵更有Q勁。
食後感,其實沒有特別的驚喜和感動,
但至少是不難吃,而且店家服務也很親切,
如果住附近或是嘴饞這是不錯的選擇。
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你忙完啦! 吃飯了嗎? 身體要顧啊~
挑食的劉小妹:
http://blog.pixnet.net/janeliusy
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推 heggen:吃過他們的海帶小菜,覺得很不怎樣 04/12 11:04
推 shisa:那邊的酸辣湯麵好吃!!我每次都吃那個 三個學校放學人超多 04/13 20:37