[食記] (大安) 來頭不小的 廣記總統包子

[janeliusy (劉小妹)]

店家資訊

營業地址：台北市大安區通化街122號
營業電話：[phone]

傳真號碼：[phone]

營業時間: ７：００ａｍ～２２：３０ｐｍ

網址: http://0287321807.travel-web.com.tw/

圖文版：http://blog.pixnet.net/janeliusy/post/21319946

在網路上搜尋包子的訊息，看到這家打著「總統牌」的包子饅頭店。當時覺得很新奇，看許多網友的介紹好評似乎不少，所以趁baby要來找我的時候，請他繞過去通化街幫我買廣紀總統包子。

資料來至網路:
會叫總統包子，是因為廣紀總統包子店中是由一位曾經在蔣經國總統底下擔任過點心師傅的人與老闆一同合開的而取名。這位安徽老師傅，至今已經近九十歲高齡退休，而將其手藝傳給另一位師傅施先生。

廣紀的包子總類還蠻多的

包子-
　總統包子／菜肉包／菜包（素食）／１８
　芝麻包／紅豆包／綠豆包／芋泥包／１８
　蛋黃肉包子／２３

饅頭-
　巧克力／奶油／雜糧／　　１８
　芋頭／鮮奶／全麥／黑糖／１２
　花捲／１５　　　　
　壽桃／

 而他的招牌，即是總統蛋黃肉包。他們不添加任何香料、防腐劑，純手工用中筋麵粉、克林奶粉、糖與山泉 水製作而成。另外，女生最喜歡的巧克力饅頭，也是總統包子的暢銷產品。

這次baby買了一袋素菜包和一袋巧克力饅頭

素菜包的形狀是像柳葉狀的，蒸過後的包子皮有點不堪輕輕一捏，很容易會破，但是並不難吃，包子皮有股淡淡的奶香味，不至於扎實但是很柔軟，

內餡則是很豐富，有高麗菜、香菇、豆皮、紅蘿蔔絲等等，調味適中，我覺得香菇的味道比較重

巧克力饅頭

外型很像風火輪，一圈一圈咖啡色的巧克力醬，看起來就很可愛，然怪很受女生歡迎。雖然小妹對巧克力的興趣不大，但是他們家的巧克力饅頭吃起來不會很膩，只有淡淡的巧克力甜味，不管當做早餐或士點心吃，我覺得都很適合。

這次是請Baby幫忙帶回來的，所以沒辦法照到店面和其他口味，下次如果有經過，我想我應該會再去光顧，順便試試其他口味

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你忙完啦! 吃飯了嗎? 身體要顧啊~

挑食的劉小妹:

http://blog.pixnet.net/janeliusy

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 122.120.6.9
推 wasijimla:漲價後就很少去買了 我家的人還蠻愛的
推 kobesteak:台灣不是12年-16都沒總統了? 怎麼會有
→ kobesteak:總統包子?
推 poisonTOFU:樓上的滾回政黑去  美食板扯什麼政治
推 caramelcoke:克寧奶粉....好像是中國做的ㄟ