[食記] (中正) 中正紀念堂旁 張家牛肉麵 搬新家嘍~

[janeliusy (劉小妹)]

店家資訊:

老張牛肉麵 (非永康街)
地址：北市杭州南路2段與金華街交叉口
電話: [phone]
價位：小牛肉麵110元，中120元，大130

圖文版:http://janeliusy.pixnet.net/blog/post/21663193C州南路2段與金華

上個禮拜才吃過旁邊知名的廖家牛肉麵，但不知道口味不合還是怎樣，我們兩個都覺得沒有特別好吃，湯頭是比較清淡，雖是清燉的卻濃郁，但是就是不會讓我想再去吃的慾望，可是每次經過總是大排長龍，這點讓我有點納悶。。

這次老公又選了隔壁的張家牛肉麵，現在它搬到斜對面，店面重新裝潢比以前在鐵皮屋下乾淨多了，重點是還有冷氣吹。他在舊址的時候吃過一次，當時覺得它屬於傳統紅燒口味，很重口味，湯頭也偏油，在我心目中印象還好，這次看在他搬了新店面，老公說無論如何也要澎場一下，我們才又踏進張家牛肉麵。

我們點了一大一小，還有3樣小菜。店家是似乎搞錯，把我的小碗作成中碗，讓我撐到晚上還不餓，真是可怕的失誤阿！

不知道是我的口味變重了還是已經習慣油膩，我發現了新店面的張家牛肉麵沒有上一次這麼油膩耶! 紅燒湯頭的香味依舊，牛肉一樣是入可即化的軟嫩，麵條是傳統的陽春麵條，不過這次我敢喝他們的湯了。

最後，老闆還是算我的中碗為小碗的價格，雖然我們是不介意付中碗的錢，但是老闆這樣的作法讓人家覺得 “就甘心”，只不過苦了我的肚子…好撐~，麵條是傳統的陽春麵條，


--

你忙完啦! 吃飯了嗎? 身體要顧啊~

挑食的劉小妹:

http://blog.pixnet.net/janeliusy

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 139.223.161.45
→ RAINYBLUE:廖家 我與女友都覺得soso