推 mapuha:他排骨飯的酸菜跟豆干滋味的確很讚...但 61.228.198.48 08/03 17:20
→ mapuha:排骨我倒覺得還好..而且環境感覺的確很髒 61.228.198.48 08/03 17:21
餐廳名稱：黑店排骨飯
地址：台北縣淡水鎮中正路62巷10號
電話：(02)2805-2790
營業時間：10點半~下午1點半 下午4點半~7點
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/jimlucky/14902524
淡水遠近馳名的小吃〝黑店排骨飯〞
很多外地觀光客週末來淡水都會去湊熱鬧吃ㄧ下
而常常朋友來淡水玩，我通常也都會安排其中一餐去吃黑店
但是對那間的評價卻兩極化的很嚴重
很多人罵的要死，很多人卻是讚不絕口
所以囉@@
就真的見仁見智了
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=JIMlucky&b=73&f=1816244588&p=1
而黑店的位置其實不是很好找
記得第一次找時，我還騎到了漁人碼頭那問路><
該怎麼去呢？
只要記得往漁人碼頭方向走
過了紅毛城之後開始注意右手邊
會先看到一個很大的時間+溫度計
然後接著右手邊有一個全家便利商店
就在那個全家那裡右轉進巷子裡就看到了~
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=JIMlucky&b=73&f=1816244587&p=0
這天去的時候不是假日，但是店內人還是滿滿滿
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=JIMlucky&b=73&f=1816244589&p=2
店家在牆壁上就貼著大大的MENU
沒有那種可以寫的菜單
要吃什麼都是直接跟服務生叫
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=JIMlucky&b=73&f=1816244597&p=1
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=JIMlucky&b=73&f=1816244590&p=3
然後店門面進去前方有一個切小菜區
黑店的小菜很深得我心~
特別是豬頭皮、豆皮都很正點~
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=JIMlucky&b=73&f=1816244596&p=9
然後小菜區旁邊就是一鍋白白的湯
老闆很自豪跟我炫耀過說這是經過長時間熬煮出來的大骨湯
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介紹完週遭環境~
開始介紹我們今天吃的東西吧~
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=JIMlucky&b=73&f=1816244591&p=4
我跟朋友點的小菜，豬頭皮+豆皮(30+10=40元)
黑店所有的東西幾乎都有一個共通點就是：非常油！
單吃有點會受不了，但是配些別的東西吃就真是不賴~
還看到不少人來這裡專門包小菜回家
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=JIMlucky&b=73&f=1816244593&p=6
裝了一碗大骨高湯
其實裡面常常會隱藏不少從豬頭皮割下來的碎肉
只要細心好好撈可以撈到不少的XD
旁邊還有一籃子的蔥花給客人隨意加
這裡的高湯味道很不錯，很有味道
但有聽人批評說是味精加了不少
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=JIMlucky&b=73&f=1816244592&p=5
大滷飯(65元小的)
這裡的大滷湯湯頭跟那大骨高湯很像
只是多了滿滿的各式各樣的料，很好吃~
是黑店那麼多種飯類中，唯一讓我覺得不油的~
如果不太能吃油的，可以考慮吃這個~
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=JIMlucky&b=73&f=1816244594&p=7
排骨炒飯(80元小的)
非假日時才有提供炒飯類
原本打定要吃排骨飯就臨時換點個炒飯
排骨飯沒吃就憑印象用口頭介紹就好~
簡單說就是：酸菜+豆乾等等加上一大塊排骨
吃了四年多完全沒換過配菜，味道也大同小異
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=JIMlucky&b=73&f=1816244595&p=8
而炒飯，比起排骨飯不穩定許多
有時來這會吃到很乾乾到難以下嚥的炒飯
有時又會吃到香噴噴很好吃的炒飯
總之....品質不是很穩定，吃炒飯要碰碰運氣
然後排骨是這間店的招牌~
料理方法好像是用半烤半炸的處理過
很香又帶了一點咬勁，我很愛~
這間店服務態度不是很好，環境也有點髒
如果是帶著吃小吃的心情來，或許吃的會比較開心~^^
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