餐廳名稱：包sir牛肉麵餃子館
地址：新竹縣竹東鎮北興路三段160號
電話：(03)511-0088
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/jimlucky/14926503
包sir這間餐廳，從我高中一直吃到現在，算算也吃了5.6年了
雖然離家不是很近，而是在遙遠的竹東
但是往往家庭出去聚餐第一個想到的就是它~
到底是有什麼魅力呢？
就讓我來一一介紹吧~！
(好像美食節目喔~哈哈哈哈哈)
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延著高速公路往竹東方向一下交流道沒多久
往左手邊看可以看到這個很像竹蜻蜓的招牌
看到的話就恭喜你~你找到了~！
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店內用餐環境就是很一般的大圓桌
或是有四人坐的方形桌...
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菜單從5.6年前到現在都沒變過.....
不過菜沒變，價格到是偷偷漲了些
但....沒辦法，不漲可能只好料縮水了
比起縮水我寧可漲價
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而這間沾水餃的醬料一整個很多樣
我還是偏好吃蒜泥跟豆瓣囉~
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小菜區就在大門一進來旁邊
夾好丟給老闆就可以了~
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切好就是這副德性了~~哈哈
沒記錯的話這盤好像是110元
有大腸、豬耳朵跟花干....
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小菜也只能吃個乾過癮，還是要來吃個主菜~
第一道弟弟點的乾拌牛肉麵(70元 小碗)
記得第一次來時有點不習慣的是
這間店的紅蘿蔔、白蘿蔔等等都是切成大塊大塊的
我覺得還不錯~~就看個人囉~
然後雖然是小碗的麵，可是牛肉整個給的也很不吝嗇~
而麵條就是很中規中矩的白麵
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接著是爸媽點的牛肉麵(85元大碗)
真的是很大碗~~~~~~
對於食量小的人而言，比較適合一次兩個人一起吃
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接著來張牛肉特寫吧~~~
這間的牛肉不算是那種肉口即化而是有些嚼勁
但也不會煮的跟橡皮筋一樣很難咬
口感讓我還滿喜歡的~~
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接著是我點的~餛飩麵(50元小碗)
湯頭比牛肉麵清淡了些
我其實常常在想說
如果是牛肉湯餛飩麵不知道滋味是如何XD
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餛飩來張特寫~
這裡的餛飩讓我很喜愛~
皮就是很軟很薄卻又不會一撈就破
裡面的肉餡也很好吃~~
而如何想來這吃餛飩但又吃不下麵的話
可以考慮點個抄手吃吃囉~
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水餃上桌囉~~~(一顆4元)
看的出來嗎？水餃有兩種口味
一種是高麗菜的一種是韭菜的
偏好吃哪種水餃應該可以事先跟店家講
我沒試過的說
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兩種不同餃子的剖面圖~~哈哈
我比較偏愛高麗菜的，韭菜會把肉的味道搶走
這間水餃趁熱吃真的很可口~~
但....千萬不要放到冷掉了，皮會變硬很多><
記得有天去結帳時還看到個很好玩的畫面
有個媽媽專程從台北下來想外帶生水餃回去
老闆娘也很想賣可是很無奈賣完了
而這麼吸引人就真的是料多食在
每顆都圓滾滾很飽滿，裡面的豬肉也吃的出來不是那種很爛的肉
還聽老闆娘說過，有時一天可以賣出10000顆左右
這間店就是物美價廉
所以雖然開設地點不是在什麼市中心
卻往往還是高朋滿座~
有機會來竹東可以試試看喔~！
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※ jimlucky:轉錄至看板 Hsinchu 08/08 12:06