餐廳名稱：邊界驛站
地址：台北縣淡金路18.1公里處
電話：(02)2636-1548
營業時間：11:30am~9:00pm(供餐時間只到8:30pm)
官網：http://www.wretch.cc/blog/frank9791
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/jimlucky/15630950
邊界驛站自從夫妻鬧翻分家搬走後
就一直沒去拜訪，起初是找不太到
後來找到了但是大塊牛排也吃的很嫩就懶得去
直到有天是碩士班們的出遊日~
有不少人對這24oz牛排充滿著好奇，就訂個位來朝聖一下了~
而隔一週專任助教集團約吃飯，又選了這間@@
就降連續走訪兩週~
不來就不來，一來就連來兩週~Orz
所以以下是兩篇綜合起來的食記囉~^^
第一趟拜訪時天候不太好，下著大雨
不過幸好這間邊界驛站不算太遠~
過了淺水灣就可以注意一下右手邊了，沒多久就會看到招牌了
從淡水出發一直以為會騎很久，結果還不小心太早到了
在門口等到了11點半，服務生帶了我們入座
由於我們有7個人之多又及早訂位，分配到的位置還挺不賴的~
有條長長的的大沙發
店裡裝潢的很有一番自己的特色~
邊界驛站跟長角96讓我覺得最好玩的是天花板都搞的很像蒙古包一樣
而邊界驛站的室內座位比起長角96多了不少
不過長角還有戶外區跟樂團表演，這點好像邊界就沒了
在往廁所的路上左手邊的牆壁上掛滿了挑戰32OZ牛排的勇士們的照片
但是其實我跟不少來的朋友都覺得吃32oz最大的困難不是吃不下而是吃不起@@
32oz跟40oz牛排要價都要四位數，真是.....Orz
而邊界驛站也有官網，裡面有詳盡的menu囉
http://www.wretch.cc/blog/frank9791/9973916
這裡全餐系列都會附有沙拉跟麵包
只是沙拉、麵包就真是普普通通囉......
墨西哥灣蟹牛漢堡餐(580元)
鈞濤很衝的點了這個，牛排580元還OK，漢堡580元@@
但是鈞濤吃了一口倒是給予它很高的評價~
他也切了幾塊分給我們試試看~
蟹牛漢堡的蟹肉可真是貨真價實~
也會吃到一些碎掉的蟹殼
蟹殼剁到夠碎跟蟹肉牛肉混在一起入口
口感還挺特別的~
法蘭克招牌漢堡(好像是240元~忘了~XD)
第一週去時吃牛排，第二週去的時候繼續吃牛排就膩死了
改點個招牌漢堡來試試~~
漢堡把它堆疊起來還挺巨大的~
應該足夠KO掉一般的人~
中間的漢堡肉很有彈性，搭配起羊蔥、生菜很不賴~^^
鮮魚薯條(180元)
擔心漢堡吃不飽，我就加點了份鮮魚薯條
上桌時還挺失望的......
不是像長角96一樣很粗的一根根炸鮮魚
而是薄片型的，魚的味道就相對的沒那麼突顯
不過沾醬倒是挺不錯的~
碳烤豬肋排餐(400元)
碳烤美國牛肋排餐(480元)
菲力牛排(980元)
相較於眾多牛排，菲力價格仍然是一隻獨秀
也就是〝特別高〞@@
由於小小一塊8oz牛排要價980元
我也不好意思跟點這份的朋友凹試吃看看了
只有幫助菲力拍拍剖面圖而已......
但就一年多前吃這菲力的印象
這價格吃菲力，我寧可去Toros吃
加厚沙朗牛排全餐(580元)
相信加厚沙朗牛排點餐率應該是居高不下
想要吃大塊牛排，又不想花到太高金額
這個算是折衷的選擇吧~~
所以一直以來我都很愛點這道~
第一次去用餐的大家幾乎都點了這24oz沙朗
但是因此也發現，肉質不是很一致
有人的油花很漂亮
也有人根本就是分到了一塊超大塊的筋，咬都咬不濫
幸好這次我分到的肉還算不錯的~^^
而吃加厚沙朗從邊界驛站到長角96吃了無數次
已經吃出了個經驗~
一開始點餐時要點個5分熟~
等吃到了差不多一半時，再請服務生送回去回烤
等第二次上桌時，碳烤香味再次香氣撲鼻
肉質便成了7、8分熟
可以享受到另一種不一樣的口感~^^
常常有人問我說三芝的大牛排怎麼樣？
我ㄧ律都會說：是吃特色吃豪邁！如果想吃很高級的牛排，還是去台北的一些牛排館吧~
這是一直以來的心得XD
而記得邊界驛站跟長角96剛分家時
我去長角96用餐時跟個裡面的人聊了不少
他說長角96的肉是用冷藏肉，也有做去筋的動作
而邊界驛站則是跟原始搬過去前一樣使用冷凍的，肉質會比較差
但那服務生也很客氣的說還是要親自去吃吃比較一下比較準~
這次我來了邊界驛站我有特別去注意
說真的...我覺得兩邊的牛排吃不出什麼不一樣的說...
但論服務態度的話.....
我比較推薦邊界驛站這~
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