作者Jerhyn (☆★17歲天空★☆)
看板Food
標題[小感] 肥前屋 和 梅子
時間Sun Apr 25 00:23:36 2004
前言:不想看廢話的人就直接往後按看結論的兩店小比較吧 ^^||||
前天因為考試考差心情很不好
一氣之下跑去中山站那邊吃肥前屋的鰻魚飯
(好奇怪的因果關係 XD)
之前也看了版上的文章
有人抱怨服務不好確實會讓我有點提心吊膽
因為若是一家店服務不好,會讓我很容易生氣 ^^a
廢話完了
反正就是在七條通找到肥前屋的蹤影
(一開始走錯,走到隔壁的六條通...走到龍都酒樓 XD)
我大概中午12點快40到的吧
幸好等的人沒有很多
不過門口還是有一些人在排隊,大概10個人吧
幾分鐘後輪到我了
原來是先讓服務生帶位坐定後,會有人來幫你點菜
一個人來還真的怕怕的
尤其是我對面還坐了一個怪叔叔 ( ̄﹁ ̄)|||
他是排在我前面的客人,所以服務生讓我坐他對面
他似乎是肥前屋的熟客,點餐的人對他特別客氣且還有寒暄幾句
兵荒馬亂中,我點了小的
鰻魚飯、
蛋捲、
一份烤肉串(一份2支)
在等餐的時候,怪叔叔一直跟我聊天,可是他講話不知道是有趣還是冷
反正我覺得超尷尬,只能一直笑著應對,笑容還被他說是天生當商人的料....=_=+
呼呼,好不容易我點的東西上來了
原來蛋捲長這個樣子阿(請原諒我平常就很少機會吃這種東西) ^^|||
原來烤肉串一份是兩串阿(結帳時才知道點肉串最少就是兩串)
鰻魚飯...這我知道 XD
在怪叔叔的強力精神轟炸下
我還是得一邊分神聽他說話,一邊趁熱品嚐我的料理:
豬肉串還不錯,不會太鹹,肉也烤的剛好,不會太乾,也有一點肉的甜味
蛋捲,嫩嫩的,口感很棒,直接吃就蠻好吃的,而且看起來很漂亮
配蘿蔔泥吃又是另一種風味
鰻魚飯,又香又軟的烤鰻魚配上淋了點醬汁的飯
真的蠻好吃的,還算名不虛傳 :p
烤鰻魚的口感很嫩,但是我有點不喜歡筷子一碰就碎的感覺
飯的話是稍嫌普通,感覺用的米和煮飯的火候蠻沒有用心的
味噌湯,果然沒有半點柴魚片 :p
不過湯的厲害就在這邊,雖然看起來很沒料但是味道很不錯
看一些美食節目也常常都這樣
許多好的湯似乎都是盡可能澄清 @@"
反正那些料的精華和美味都已經溶在湯中了 \( ̄︶ ̄)a
好不容易吃完
不提怪叔叔了,講講
服務生
服務生真的很....白目 + 欠揍
我剛入座時,隔壁桌阿婆沒吃完,筷子就被收走
我真的不知道她到底在急什麼,開金口問一下會死嗎?
而收我這一桌時,怪叔叔先走了留下了沒喝完的KIRIN生啤酒
服務生不知道又在趕什麼,還打翻那瓶啤酒;
我去倒杯熱茶喝,結果另一個帶位的小姐就先帶人要坐我位子了
我東西都還在耶 真令人生氣 ι(‵△′)Ψ~~
幸好之前看文章有心理準備了
這樣的待遇我已經很開心了 XD
於是我付了我的帳(140+60+20*2=240)之後從容的離開 :D
後來我到處亂逛.....
#&*X$@&O(快轉~~~~)
...........................
總之...
晚上6點20我又回到了那一區
剛好同學約要吃鰻魚飯
那就去吃
梅子,順便比較一下
下午亂逛時我就先去熟悉一下地理位置
順便看看梅子在哪
原來他在隔著林森北路的另一邊巷子裡
所以我晚上重回七條通可說是俗語說像「走灶腳」那麼簡單 :p
中午吃完肥前屋找到梅子的時候大概1點40吧
我只在門口看菜單和價格
結果就有一個男人出來招呼,我跟他說我先來看看,拿張名片而已
他很客氣的拿給我名片
結果後來我們吃完才知道,那就是傳說中等客人吃飽會跟人喇咧的經理 XD
好啦,不多說廢話了
我照舊點了
鰻魚飯和
蛋捲,而我同學點了炸蝦套餐
梅子的用餐環境感覺上比較讓人可以放輕鬆享受
不像肥前屋一樣吃飯好像在打仗,還要跟人擠
而且服務比較好 (
有收一成服務費,不服務怎行 XD)
還有不錯的熱麥茶可以喝 (肥前屋的茶好燙喔,而且要自己端)
好不容易餐上來了
先吃
蛋捲,挖~比肥前屋的好吃,味道鮮美很多
感覺是蛋汁加了精心熬煮的高湯做出來的
不配蘿蔔泥就非常鮮美好吃了
而沾上加了一點點醬油的蘿蔔泥後,又是另一種風味,反正真的超好吃就是了
鰻魚飯,筷子一下去,就覺得跟肥前屋不一樣
肥前屋的鰻魚是烤到筷子沒夾好會碎掉
梅子的鰻魚太韌了,應該可以再軟嫩一點
我用筷子夾得好吃力,很難剪開,只好直接咬一小口配飯吃
鰻魚的味道,感覺上醬汁的味道沒有透得很深,
吃起來有一點腥味
飯的話比較Q,比肥前屋的飯好
但是
整體來說,我覺得肥前屋的鰻魚飯比較好吃
我有分給我同學幾口,他也是覺得肥前屋鰻魚飯比較好
至於同學的炸蝦套餐,他覺得蠻不錯的
不過他是先吃料才吃飯,經理看到還幫他的飯拿去加了鰻魚飯的醬汁 XD
好啦,進入重點,兩家的比較
鰻魚飯
★肥前屋:鰻魚很香而軟嫩而且肉質很不錯,油脂不少,可能因此特別嫩;
醬汁沒有透進去整個肉裡,但是吃起來感覺上是為了保留鰻魚本
身的鮮味才如此做的,入口不但吃到一半經過醬汁浸透的鰻魚,
還可以吃到另一半保留新鮮原味的魚肉。
米飯的方面可以再進步,但是鰻魚真的夠好吃了 XD
梅 子:鰻魚不夠嫩,油脂也不多,感覺應該再烤久一點口感和味道都會
比較好。
米飯很好吃,但是鰻魚飯整體還是輸給肥前屋。
蛋捲
肥前屋:賣相很好看,顏色是均勻的黃色,結構看起來比較細緻一些,但
味道比較沒有像梅子的鮮得讓人眼睛一亮
★梅 子:賣相比較普通,顏色在靠中心的部分呈現不均勻的黃灰色,而且
結構看起來沒有那麼細緻,但是口感和味道都是一級棒,個人認
為真的值得推薦。
用餐環境和服務
肥前屋:用餐環境很吵雜且服務生態度不好,要去要有心理建設 :p
★梅 子:環境比較典雅而平易近人且服務還算不錯,不過若遇到別桌客人
比較吵似乎也只好認了 XD
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以上是小弟前天去吃這兩家鰻魚飯的小感想
寫的很亂啦 >.<a
最後感謝您耐著性子看完這篇文章 m(_ _)m
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我會發著呆 然後忘記你
接著緊緊閉上眼 想著哪一天會有人代替 讓我不再想念你
我會發著呆 然後微微笑
接著緊緊閉上眼 又想了一遍你溫柔的臉 在我忘記之前
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◆ From: 210.68.10.29
→ ymca1998:你沒說你吃梅子花了多少錢~單指你的喔 推 61.228.151.166 04/25
→ Jerhyn:喔喔喔 梅子是(140+60)*1.1=220 ^^" 推 210.68.10.29 04/25
→ toga:推~ 寫的很清楚、明瞭。 推 61.62.209.7 04/25