Re: [食記] 通化街正常鮮肉湯包

[Jerhyn (☆★發條兔子★☆)]

※ 引述《whi (......)》之銘言：
: 從大一從宜蘭來到台北
: 吃的小籠包 也算不少家
: 不過如果以純粹 c/p值來說的話
: 宜蘭市的正常鮮肉小籠包 刊登排行之首
: 大家 去吃吃看  真的好吃
: 皮薄多汁 肉鮮美
: 講到這 我又流口水啦
: 多汁的小籠包 跟包子班的小籠包 我都愛
: 總而言之
: 大家去通化夜市要去吃吃看喔
: 好吃 好吃

哈哈

之前蒙宜蘭的同學招待

帶我們去吃一些宜蘭地區比較有名的小吃

其中除了三星天送碑的卜肉之外

最讓人印象深刻的就是正常小籠湯包了

(光名字就很讓人印象深刻了~   :p)

在宜蘭是10個/50元

來到台北通化街 8個/50元 其實不為過

(加盟金跟店租可能造成老闆的負擔)


不過雖然通化這家是加盟店

但是口味、技術其實都跟當初在宜蘭吃的已經沒兩樣了

從一開始老闆夫婦做出來的皮稍厚

到現在是薄得剛剛好且極富彈性不容易破

可以明顯感受到他們的進步

只可惜店面位置太偏僻

巷口的店家又不願意讓他們設小招牌

不然以這種品質與價位在通化夜市絕對是非常具有競爭力的


這家店在愛玉之夢遊仙草的對面

有家冰果店旁的巷子裡

版友如果在通化找不到好吃的東西

(每次在通化都不知道要吃什麼   orz)

可以考慮看看這家店

應該不會讓各位失望的


不過我一定要提醒一點

他的小籠包皮薄餡多湯汁豐富

但請千萬快快吃

不是怕涼掉

而是怕湯汁被皮吸乾了


另外他們桌上擺的醬油只是普通醬油

有點過鹹，最好不要沾，直接吃比較能享受那種美味

若要沾醬，建議用「一滴滴」醬油，配上薑絲

和小籠包一起吃

又是另一種風味囉  :D

(吃小籠包不是吃醬油，真的只要一滴滴，有香味和一點點鹹味就好)


囉唆完了

希望這家好店能夠生意越來越好阿

我不想吃個小籠包又跑到宜蘭去  >.<

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到了愛情結帳的時候  只剩下各自買單的寂寞
離開  是想要被挽留  如果開口  那只是要來的溫柔

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 203.67.95.24
推 gracie:在宜蘭工作時 正常小籠包是每星期必吃的啦
→ asroc:以前在家常吃不覺得特別 現在到台北才開始
→ asroc:想念阿Q___Q
推 maswin:請問他只有晚上營業嗎？謝謝^^
推 meganegg:推  超級好吃的 我也是剛吃過完回來