餐廳名稱：山花
地址：敦化南路二段146巷1號
電話： 2708-3080
價位範圍（每人）：
昨天在網路上看到饕客級的網友peray介紹山花(照片超吸引人的)
讓本來把山花列一個月後的行程中的我 提前在今天中午去試了
一開始跟高姐說明只要以生魚片及握壽司為主 請師父幫我配 無預算上限
今天的菜色有
涼拌青菜*1
水章魚*3 我第一次吃到 口感挺特別的 好吃有口感
比目魚*3
水針*1
鰈魚*2
紅魽腹*1
一甲*1
鰻魚苗一湯匙 比磯勢清淡 較吃的出食材的原味
車海老握壽司*2 一隻分兩個握壽司
烤蝦頭*1
鰈魚握壽司*1 像有油脂的比目魚(左鰈右比目)
漬白昆布比目魚握壽司*1 白昆布的味道非常高級 推薦
大Toro握壽司*2 入口即化 日本的toro味道就是比印度 西班牙的來的清爽高雅
炙鰤魚握壽司*1 和錦富的很像
白蝦軍艦握壽司*1 非常新鮮
白子軍艦握壽司*1 非常新鮮
一甲握壽司*1 很新鮮
漬關靖握壽司*1
星鰻握壽司*1 口感外脆內嫩 有山花自己的特色
Toro泥+海膽軍艦握壽司(再用炙大Toro握壽司包起來)*1 超級豪華的握壽司 讚讚讚
炸小河豚一隻 中規中矩
干貝柳松菇飯*1 不推薦
味增湯 蠻清淡的
抹茶 挺日式的
櫻花葉包紅豆糯米 還好
哈密瓜
熱咖啡
整體來說生魚片及握壽司都很有水準(和磯勢 高玉差不多 僅次於桃園小店)
價位也很合理 2200+10%
高姐對我這個生客也很客氣 我跟從澄江出來的小師父小朱也聊的很開心
算是很不錯的一餐 以後還會再去
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「菩提本無樹，明鏡亦非台；本來無一物，何處惹塵埃」
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