作者kenzo0228 (totti)
看板Food
標題[食記] 悅和創作料理
時間Thu Apr 20 17:10:15 2006
餐廳名稱:悅 和創作料理
地址:台北市內湖區洲子街68號
電話:2656-2662
今天讓師父配 共出了
涼伴豆皮
日本的黃瓜魚生魚片*2 我第一次吃到 師父說聞起來有黃瓜味 真的很特別
鰈魚生魚片*4
青魽肚生魚片*2 挺油的 但是又比大TORO味道清淡高雅 很推
台灣水針生魚片*2
龜山島紅蝦生魚片*2 不如一般牡丹蝦甜
清蒸地震魚一盤 這個也特別 肉質QQ的
鱗炸馬頭魚一盤 是我目前吃過最好吃的馬頭魚 而且是連鱗片下去炸 也很推
鮪魚下巴握壽司*1 筋很多 但是越嚼越香 和鮪魚腹肉口感完全不同 也很推
北海道海膽軍艦*1 海膽挺甜也挺濃郁
馬頭魚骨湯
黑糖厥糕 挺特別的 聽主廚說是挺費工的一道
抹茶 挺好喝的
杏仁豆腐 比一般的甜點店好吃多了
現泡咖啡 做的很用心
整體來說是一家非常用心的店 值得大家去試試
悅的內外場都表現的很優秀 不論是服務及環境
年輕主廚也非常有自己的想法及創意 而且非常健談
外場的小姐很用心的在我的桌面放了一朵真花 讓我感受到賓至如歸
主廚及外場小姐也都會很熱心的提供我一些其他美食資訊
是我以後還會再去的一家店
--
「菩提本無樹,明鏡亦非台;本來無一物,何處惹塵埃」
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.64.80.77
推 bandj:請問這樣多少錢阿?? 04/20 17:17
推 kenzo0228:1500+10% 04/20 17:35