推 bigbow555:起士蛋糕是店家自己做的嗎? 看起來有自製的手感 01/25 23:17
推 kenzo0228:不是 是請相思李舍自己南部的客戶特別上台北做的蛋糕 01/25 23:25
→ kenzo0228:所以要運氣好才吃的到 去之前建議打個電話問問 01/25 23:28
推 bigbow555:難怪你說要先打電話<(︶﹏︶#)> 哈~ 01/25 23:33
圖文版 http://blog.yam.com/aegonfelix
相思李舍
光復南路260巷1號
2773-5870
舍長:李威德
由於昨天和女友挑了下班時間去, 所以前面三個小時都沒有任何人進來, 也才能和老闆聊
兩, 三個小時, 這餐真的是增廣見聞, 讓我這個小小上班族大開眼界
聽到老闆的經營理念, 以及看到老闆對食材的堅持, 以及用心的做每一道給客人的甜點飲
料, 在這裡我喝到了不但用心且有靈魂的咖啡, 奶茶, 也吃到我目前覺得最好吃的起士蛋
糕
常常很多朋友都一昧希望店家提供美味, 精緻, 用心的料理, 或是希望店家提供給自己一
頓愉快的用餐經驗, 但是自己都不想花時間找資料, 以及只顧和朋友聊天, 而忽略料理本
身的味道以及店家用心的小地方, 所以將心比心, 我們也是要用心的品嚐
不過這也是一般目前社會上的通病, 我們只會一昧的行使自己的權利, 但卻忽略自己也是
有義務的, ex: 一昧要求公司加薪或增加福利, 但只要叫我們分擔一些非份內的工作, 就
開始哇哇叫
有時候多站在對方的立場來想事情, 多懷點感恩的心, 這個社會會更溫馨
昨天去相思李舍的感覺, 讓我回憶起一年前第一次去桃園的都鮨(日本料理)的感覺, 店裡
幾乎也是只有我們這一桌客人, 所以店主特別的用心招待我們, 重點是都鮨的食材在台灣
真的還是算高級到不行, 以及表演般的烹飪手法, 真的是令我印象深刻, 不過後來再去的
感動度, 就不如第一次, 不過下次一定要找時間再去試試小林大師的煎米澤牛, 煎鱈魚肝
, 好喝的白味增湯, 高級到不行的玉子燒, 以及相思李舍舍長更拿手的中國茶
我慢慢體會到我有很好的用餐經驗都有以下幾項共通點
1. 我都會提早定位
2. 我都是選人少的時間去, 那樣店主才有時間好好幫我解說, 滿足我這個愛問問題的問
題少年
3. 我去之前, 都會在參考網路上的朋友對店家的評價, 所謂知己知彼, 百戰百勝
4. 我基本上都是一到三人去用餐, 所以可以慢慢品嚐用心的料理, 人多的時候, 往往都
是氣氛好, 但容易忽略料理本身的美味, 因為小弟我無法一心二用, 對我而言, 人太多就
不適合選太精緻的餐廳, 以免浪費金錢
5. 放空自己, 不要有先入為主的觀念, ex: 不要自以為自己吃遍大江南北, 什麼都懂的
樣子
今天點了
起士蛋糕(目前我吃過最棒的起士蛋糕, 尤其配上它的奶茶, 極品中的極品)
摩卡咖啡(葉門港運出的非洲豆)
燉煮六小時的奶茶
總共1000
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