→ yellowmoon:請問麵店在哪一條路上？ 推 218.167.41.93 02/01
在木柵國中附近一家不起眼的麵店
以前每次經過都看到很多人在外面等
門口堆滿了寶麗龍碗(那時候還沒禁用)
平常並不會特別喜歡吃這種麵 但是人潮引起我很大的興趣
就像美食任務裡面 在地的問將大大常光顧的老店
也的確不少騎車的人去買
他們的麵湯味道感覺上較外面的重
喝的出柴魚的鮮 還有蒜香味
魷魚也是挺脆的
但不像外面有的店那樣不自然 我想可能是加了硼砂吧
一咬就斷 有點透明透明的 就跟蝦子一樣
他們的比較硬一點 慢慢咬可以吃的出魷魚的甜
肉羹味調的也還不錯
很多客人都喜歡加他們的辣椒
他們的辣椒...一點都不辣 倒是挺鹹的
還有就是外帶大碗的份量會超大
現在食量比以前小了 很久沒吃大碗的了
印象中因該是裝的滿赤阪的普通碗吧 基本上可以當兩餐吃了
-------題外話-------
在這裡順便推一下政大的一家麵店
他不在最熱鬧的指南路上(正門前那條)
不過也不難找 問學生我想應該都知道
因為只有這家麵店賣意麵
他們的麵油了一點 但是吃起來真的很香
每當中午吃飯時間 香味都會飄到我家(我家就在店的對面)
還有就是他們的滷菜也不錯 尤其是海帶
我曾經在外面吃到海帶有種很噁心的味道(好像是泡過什麼的樣子)
從此以後都不再吃海帶了
但是我每次去這家店幾乎都會吃海帶
沒有重重的怪味 有的是一股滷汁的香味加上有咬勁的海帶
還有就是豬血糕也不錯 滷起來特別容易吸收滷汁的香味
其他的滷菜都還不錯
聽說不少去動物園的遊客會到這裡吃東西
每天吃大餐吃不起
但是在平凡的小店裡也是可以找到很多精采的味道的...
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