前幾年突然迷上韓國菜。
有個親戚的朋友在開韓國餐廳，偶爾會拿些東西
請我們吃。大量蒜頭、辣椒水果甜辣的味道，在不管
多熱的天氣都可以吃的下很多。對我來說，韓國菜是
怎麼樣也吃不膩的。但是比起其它中菜或是義大利麵
店之類的，網路上能找到的資料比較少。今天去的明
洞館是看了網站後，發現想有幾樣想吃的菜單而決定
了。
臨時的找了人去，有些看起來十分可口的預約菜
單只能成為遺珠之憾。在深巷內的店不太好找，看起
來很普通的店面裡頭裝潢氣氛比想像中的好。
看了菜單後發現菜色似乎比網站上的少，沒有我
很想吃的辣牛肉湯飯。看到隔壁桌，主食好像一個人
吃量都有點多，如果還要加其它菜的話。便點了四五
樣主食分著吃，再加些其它菜跟火鍋。
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kenjyan&b=14&f=1939640199&p=1
照片以外還有兩樣，花生跟水煮蛋莎拉。蘿蔔跟黃豆
芽很入味，相較之下小黃瓜味道醃的稍微不足。
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kenjyan&b=14&f=1939640200&p=2
沒辦法吃春川燒雞就點了山東燒雞。醃過的雞肉香料
味有點重，肉的口感恰到好處。下面舖滿小黃瓜，即
使沾著醬吃生味還是很重。
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kenjyan&b=14&f=1939640201&p=3
涼拌魷魚味道比我親戚朋友店裡弄的辣很多。除了小
黃瓜等蔬菜還加了紅綠辣椒，增加不少風味。
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kenjyan&b=14&f=1939640202&p=4
辣炒年糕就跟板友說的一樣，甜不辣比年糕還多。醬
的味道偏甜，辣味倒是不重。年糕有彈性不說，吃起
來還有濃厚的米香，甚至連醬汁吃起來都有米香甜的
味道(吃完我還撈了好幾口XD)。
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kenjyan&b=14&f=1939640203&p=5
到韓國料理店終於可以放心的吃泡菜。在外頭有些地
方吃到的泡菜，吃起來就像只加了辣椒粉發酵，味道
很酸很刺舌。不像好一點的韓國料理店，加了水果跟
海鮮味道順口很多，絕對不會只有酸辣味。這裡泡菜
味道還可以。鍋料有五花肉、蛤蜊、香菇、豆腐年糕
等。年糕味道就跟炒的一樣不錯，香菇的味道也特別
濃郁。要不是因為後來吃不下，還真想要一碗飯泡來
吃。
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kenjyan&b=14&f=1939640204&p=6
看了菜單上泡麵的圖片朋友非常想點，也因此我沒吃
到涼麵。沒什麼需要多說的，就是百貨公司超市買的
韓國泡麵加顆蛋。
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kenjyan&b=14&f=1939640205&p=7
石鍋拌飯也是朋友堅持要點的，除了味道不錯，沒有
其它比較好的感覺(去其它地方也沒吃過令人驚奇的
拌飯)。
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kenjyan&b=14&f=1939640206&p=8
這個黑漆麻烏的韓式炒麵在菜單上一直引起大家注意
。麵條有點像烏龍麵條，醬汁甜鹹交雜(猜測是甜麵
醬，但是跟平常吃到的又有點不像)，加了很多洋蔥
，蠻好吃的。
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kenjyan&b=14&f=1939640207&p=9
三鮮辣湯飯，想說跟辣牛肉湯飯會有幾分神似就點了
。料也是大同小異，粉絲、蔥蛋或豆腐之類的。泡飯
的湯比泡菜鍋的湯濃郁的多，口感也比較厚。不過比
起海鮮，個人還是覺得牛肉好。
這樣一餐大家吃的很撐，不過300出頭。主食普遍
在180以內，份量也很大。烤肉看起來還不錯，不過今
天大家不想花太多錢就沒吃了。至於味道方面，在我還
沒吃過更多韓國菜之前，覺得應該算不錯吧。
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對靦腆﹑不善交際的人而言,廚房是個自在的地方
－ Laurie.Colwin
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