前天晚上一行人到位於中山北路上的湘廚吃晚飯.
它是採點菜吃到飽的形式,我們一共吃了以下的菜:
1.蒜泥蝦
這道菜其實不是我們點的,好像是有人多點了所以送我們吃的.
份量不多,一人一尾,蝦子吃起來還蠻甜的,可惜要自己去殼,如果稍微幫我們
處理一下吃起來會更方便.
2.鹽焗雞
其實應該是"鹽薰雞"才對,是一道開胃的冷盤菜,薰的恰到好處,肉嫩而且不會
太鹹,值得推薦!
3.客家苦瓜
綠色的山苦瓜切片炒成的,口感爽脆,苦中帶甘,好吃到讓我們忍不住點了兩次.
尤其是吃了很多肉以後吃點青菜會覺得比較不會膩.
4.富貴火腿
把用麥芽糖熬煮的火腿夾在去邊的白吐司裡,吃起來不會太甜,喜歡蜜汁火腿的
人不可錯過!
5.鳳梨蝦球
蝦球炸過以後,舖在什錦水果上,再拌上沙拉醬.可是我覺得沙拉醬太多了,吃
幾個就覺得好膩喔!
6.竹節鴿盅
這也是一人一盅,裡面是絞的很細的豬肉和洋蔥,之前去過的人都蠻推薦的,可
是我沒有覺得很好喝.
ꄊ 7.湘廚墨魚
這也是它的招牌菜,做法有點像蝦球,只是沙拉醬沒那麼多,而且也沒放水果,
墨魚的口感很好.建議點這道的話,就不要再點蝦球了.
8.生菜蝦鬆
切碎的蝦肉、豆酥包在生菜裡面,味道很香又不會有油膩的感覺.
9.開陽白菜
就是滷白菜,可是因為勾芡的關係,覺得少了蔬菜的清甜.
10.橙汁子排
去骨的豬小排用沾粉炸過,再用橙汁做成醬淋上,酸酸甜甜的很下飯.
11.五更腸旺
因為本人不嗜辣,所以只嚐了一塊豬血,吃起來還不錯,但是一鍋裡面份量
不多.
12.紅燒羊排
羊小排加上黑胡椒醬,羊肉的味道有點腥,不推薦.
13.左宗棠雞
因為我很喜歡吃雞丁,所以這道菜我覺得很棒!炸過的雞丁再紅燒,有點辣,
也是很下飯的菜.
14.銀芽雞絲
去掉子葉的豆芽炒雞絲,吃膩了肉類可以點來吃的一道小菜.
15.蛤仔絲瓜
絲瓜有點老,而且勾芡也太濃了,不好吃.
綜合感想是,如果是以吃到飽的形式來說,菜還在水準以上,還可以叫白飯配菜.
飯後附的水果是西瓜,還蠻甜的.這次的甜湯是芋頭西米露,其實做的還不錯,
不過我會做更好吃的(下次再po做法 ^^),所以就覺得so so了.
但是服務態度真的不錯,雖然收盤子的速度快了點,但是基本上很有禮貌,想吃中菜
的可以試試!
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夜空亮起你的星星 顏色多美麗
而我的星球自行旋轉 將離你遠去
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