精華區beta Food 關於我們 聯絡資訊
 前天晚上一行人到位於中山北路上的湘廚吃晚飯. 它是採點菜吃到飽的形式,我們一共吃了以下的菜:  1.蒜泥蝦   這道菜其實不是我們點的,好像是有人多點了所以送我們吃的. 份量不多,一人一尾,蝦子吃起來還蠻甜的,可惜要自己去殼,如果稍微幫我們   處理一下吃起來會更方便. 2.鹽焗雞   其實應該是"鹽薰雞"才對,是一道開胃的冷盤菜,薰的恰到好處,肉嫩而且不會   太鹹,值得推薦!  3.客家苦瓜   綠色的山苦瓜切片炒成的,口感爽脆,苦中帶甘,好吃到讓我們忍不住點了兩次. 尤其是吃了很多肉以後吃點青菜會覺得比較不會膩.  4.富貴火腿 把用麥芽糖熬煮的火腿夾在去邊的白吐司裡,吃起來不會太甜,喜歡蜜汁火腿的   人不可錯過!  5.鳳梨蝦球   蝦球炸過以後,舖在什錦水果上,再拌上沙拉醬.可是我覺得沙拉醬太多了,吃   幾個就覺得好膩喔!  6.竹節鴿盅     這也是一人一盅,裡面是絞的很細的豬肉和洋蔥,之前去過的人都蠻推薦的,可   是我沒有覺得很好喝. ꄊ 7.湘廚墨魚 這也是它的招牌菜,做法有點像蝦球,只是沙拉醬沒那麼多,而且也沒放水果,   墨魚的口感很好.建議點這道的話,就不要再點蝦球了.  8.生菜蝦鬆 切碎的蝦肉、豆酥包在生菜裡面,味道很香又不會有油膩的感覺.  9.開陽白菜 就是滷白菜,可是因為勾芡的關係,覺得少了蔬菜的清甜. 10.橙汁子排 去骨的豬小排用沾粉炸過,再用橙汁做成醬淋上,酸酸甜甜的很下飯. 11.五更腸旺 因為本人不嗜辣,所以只嚐了一塊豬血,吃起來還不錯,但是一鍋裡面份量   不多. 12.紅燒羊排 羊小排加上黑胡椒醬,羊肉的味道有點腥,不推薦. 13.左宗棠雞 因為我很喜歡吃雞丁,所以這道菜我覺得很棒!炸過的雞丁再紅燒,有點辣,   也是很下飯的菜. 14.銀芽雞絲 去掉子葉的豆芽炒雞絲,吃膩了肉類可以點來吃的一道小菜. 15.蛤仔絲瓜    絲瓜有點老,而且勾芡也太濃了,不好吃. 綜合感想是,如果是以吃到飽的形式來說,菜還在水準以上,還可以叫白飯配菜. 飯後附的水果是西瓜,還蠻甜的.這次的甜湯是芋頭西米露,其實做的還不錯, 不過我會做更好吃的(下次再po做法 ^^),所以就覺得so so了. 但是服務態度真的不錯,雖然收盤子的速度快了點,但是基本上很有禮貌,想吃中菜 的可以試試! -- 夜空亮起你的星星 顏色多美麗 而我的星球自行旋轉 將離你遠去 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.112.224.38