羅西尼廚房食記

[koalacat (求其放心)]

　
　昨天是法學院的畢業典禮，因為典禮在晚上舉行，怕時間上趕不及，

　所以改在中午到羅西尼廚房慶祝.

  由於事先訂了位子，一到餐廳，外場的leader便領著我們到了窗邊的

　圓桌，可能是因為sars的緣故，桌上還放了可以讓客人先消毒雙手的

　酒精棉片.

  中午有經濟午餐和精緻午餐，各有幾種主菜的選擇，在看過菜單之後，

　我們六人點了三份焗烤干貝鮮蝦和三份羅西尼牛排，以下介紹今天的

　套餐內容：

　1.麵包、沙拉、湯

　　麵包是鬆軟可口的芝麻麵包，為了保溫外面用餐巾包著，吃完了可以

　　再續.

    沙拉是蔬菜火腿沙拉，甜椒、番茄、青花菜、葡萄乾和火腿片，佐上

　　有畫龍點睛效果的乳酪醬汁，份量不多但是相當美味.

　　今天的例湯則是蔬菜濃湯，味道不錯但無其他特出之處.

  2.主菜

    焗烤干貝鮮蝦和想像中不太一樣，是白酒奶油燴煮的干貝、蝦仁，碗

　　上覆蓋著酥皮.

    干貝吃起來還算新鮮，但是蝦仁就是很普通的硼砂蝦了.

    我點的羅西尼牛排，其實就是鴨肝菲力佐松露醬汁；鴨肝處理的相當

　　不錯，入口即化帶點微苦的滋味相當棒，美中不足的是我的菲力裡面

　　居然有筋(除了茹絲葵和Lawry's之外，我在其他餐廳點牛排似乎都會

　　採到地雷，唉~~)，可是因為還要趕著回去拍照，所以沒時間請他再做

　　一次.

  3.甜點、飲料

　　甜點有椰奶奶酪、芒果Mascapone和覆盆子洋梨派三種，覆盆子洋梨派

　　的派皮很酥，不過我覺得最好吃的還是芒果Mascapone，起士的香味和

　　酸酸甜甜的芒果醬搭配的真好.

    飲料有茶和咖啡可選，我喝的熱茶還蠻好喝的.


  因為昨天是星期六日，有五人同行一人免費的優惠活動，所以我們六人的

　消費約莫為4100元左右.

  雖然早有耳聞它的晚餐比午餐好很多，而且實際品嚐的結果也覺得午餐還

　有很大的進步空間，但是服務態度很好，加上用餐氣氛佳，基於整體的感

　覺還算不錯，以後有機會我會想試試它的晚餐！：)



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     夜空亮起你的星星  顏色多美麗

     而我的星球自行旋轉  將離你遠去

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◆ From: 140.112.204.31
→ FIREDEATH:ㄟ...什麼叫硼砂蝦阿..我孤陋寡聞...
→ hoon:加了硼砂後~吃起來比較脆比較有口感
→ juha:加硼砂的蝦是不是都透明透明的啊?
→ koalacat:硼砂主要是增加脆度，不過蝦仁會失去甜味