啊~~啊~~啊~~~~~真是太感人了啊!雖然我很想引用食神的台詞,不過
恐怕那還不足以形容我的心中的感動.
在今天吃過馬來亞餐廳的飲茶之後,我才知道什麼是飲茶啊!以往吃的
東西不過名為"飲茶"罷了.
但是由於sars的緣故,原本三個點心師父有兩個休假,再加上有個客人
預定了一百多份的蔥油餅,人手嚴重不足,所以炸的點心沒辦法作.
我們還是點了很多點心,因為怕睡不著,所以茶選的是普洱.
以下先介紹一下今天點的東西(依上菜順序):
1.腊味蘿蔔糕(小點一份三塊,原價50元,特價30元)
首先上來就是這道入口即化的蘿蔔糕,裡頭吃的到蝦米和蘿蔔絲,很簡
單的做法卻是驚人的美味.
我們吃完之後本想再來一盤,可是想想等會還有其他點心,還是先忍耐
一下子好了.
2.濠皇叉燒包(小點三個,原價50元,特價30元)
叉燒餡和熱騰騰的包子皮完全融合在一塊兒,相當不錯.
3.蝦餃皇(中點四個,90元)
薄到近乎透明的皮裡透出美麗的粉紅色,包著一整隻有脆度且不失蝦肉
甜美的明蝦,讓我們後來忍不住又點了一次.
4.燒賣皇(中點四個,90元)
黃色的燒賣皮裡包著有香菇、荸薺的肉餡,上面鑲著一隻蝦和魚子.(我覺
得那魚子看起來真像蟹黃^^)
可惜的是它在蝦餃皇之後才上,以致於它雖在水準以上,但被蝦餃皇奪了風
采,但喜歡燒賣的人必點喔~~
5.牛肉丸(小點兩個,50元)
這是今天唯一的地雷,並不是說很難吃,它的缺點就是太普通了,在一堆美
點之中顯得不必要.
6.蜜汁叉燒酥(小點兩個,50元)
吃起來比較像是糕餅,圓形的奶油酥皮裡包著細細的叉燒餡,和叉燒包給人
的感覺完全不同,作為壓軸的點心真是無懈可擊!
吃完之後服務生幫我們上了甜湯,今天是紅豆西米露,蜜過紅豆和滑順的西谷
米,冰鎮過後相當好喝.
我們的點心是430元,每人各15元的茶資,再加上10%的服務費,一共506元,以
飲茶來說,真的是物美價廉.
結帳時櫃檯的小姐還很熱心的告訴我們,星期六日點心八折(但無特價).
聽說七月開始所有師父又會回來了,到時候我一定要再去把沒吃過的點心補回
來!!!*^^*
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夜空亮起你的星星 顏色多美麗
而我的星球自行旋轉 將離你遠去
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