餐廳名稱：居食屋和民 信義店
地址：北市松壽路22號 NEO19 2樓
電話：(02)2723-2623
營業時間：A.M.11:00~A.M.1:00(週日~週四)
A.M.11:00~A.M.2:00(週五、週六、假日前一日)
可刷卡（可/不可）：可
網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/kenwhitney&article_id=11757553
話說和民可說是我印象中
吃過最多次的餐廳了
畢竟除了商業午餐外
這裡的價位並不便宜
仔細算算
含食記紀錄的這次我已經吃過六次
目前的分店中 只剩士林店還沒有吃過
和民很特別的地方
就在於他們的菜單經常在更新
每一季還有季節特撰菜單
使得每隔一段時間去吃
點菜時都能感到新意
以下就是我們這次點的料理
三品綜合刺身 $280
這三種生魚片分別為鮪魚、紅魽和鮭魚
雖然份量不多
不過擺盤非常用心
而且吃起來相當新鮮
所以價格雖高 還是覺得很讚
成吉斯汗羊肉燒 $180
印象中這是北海道的著名料理
以前去北海道也有吃過類似的東西
不過這次吃起來的味道
跟以前吃過的成吉斯汗鍋感覺不大一樣
因為羊肉片下面放了很多蔬菜
搭配上醬汁讓整道菜感覺甘甜甘甜
雖然肉有一點點騷味
吃起卻不覺得噁心
是很不錯的一品
鮪魚蔥花卷 $160
鮪魚蔥花卷雖然也不錯吃
不過因為做成壽司卷
就吃不太出來魚的鮮味
感覺就不如生魚片值得
雞腿串 $120
我們點的是醬燒
醬燒和鹽燒兩種我都有吃過
我個人是比較喜歡醬燒口味
和民的烤物都有一定的水準
不過因為菜上得很快
等我吃的時候已經冷掉了
有稍減其風味
但還是相當好吃
和民風廣島燒 $160
這道廣島燒是這餐吃起來最普通的一道
吃起來沒有什麼特別的感覺
聖也說信義店的廣島燒沒有像他上次在西門店吃到的好吃
鮪魚刺身 $180
這道是因為吃過前面的三品綜合刺身後
加點的一道
其美味就不用再綴述了
提拉米蘇百匯 $120
這道提拉米蘇百匯是冬季特撰料理
不同於傳統的提拉米蘇
內容相當有層次
裡頭有香草冰淇淋、巧克力蛋糕
甚至還有咖啡凍
每一層都能吃到不同的味道
卻相當契合
吃起來超級好吃的
也為這一餐做了個完美的ENDING
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