餐廳名稱：拉麵花月嵐
地址：台北市北平西路3號2樓(微風台北車站2樓)
電話：(02)2389-1998
營業時間：週一至週四 AM 11:00~PM 9:30
週五至週日 AM 11:00~PM 10:00
價位範圍(每人)：160元起(另加一成服務費)
可刷卡（可/不可）：可
有無包廂：無
網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/kenwhitney&article_id=11777524
這幾年有許多日本連鎖拉麵店來台灣開分店
拉麵花月嵐也是其中之一
之前隱約有聽過這家店的名字
不過都沒注意地址在哪
前幾天去微風在台北車站開的美食廣場
才發現原來花月嵐是開在這裡
雖然時間才下午五點多
但美食廣場裡用餐的人還真不少
拉麵花月嵐更是座無虛席
想吃還得先登記
還好客人流動率快
沒多久就輪到我們了
菜單一大本相當豐富
裡面寫著本店超人氣商品No.1是大蒜拳骨拉麵
還寫著湯頭是拉麵花月嵐最引以為傲的
其他還有味噌、白濃和激辣等的大蒜拳骨拉麵可供選擇
甚至還寫有大蒜拳骨拉麵系列的「正確食用方法」
原來是可以加自己喜歡的配料
讓拉麵吃起來有不同的滋味
而桌上果真放著瓶瓶罐罐、各式調味料
最後我跟聖就各點了大蒜拳骨拉麵和大蒜拳骨白濃拉麵
原本還想點一份煎餃
沒想到這個時間就賣完了 @_@
大蒜拳骨拉麵 $160
這裡的拉麵配料很統一
兩片叉燒、一片海苔、半顆水煮蛋、一些蔥花和筍干
最讓我覺得奇怪的是水煮蛋
吃拉麵就是要配半熟蛋才是王道呀
聖點的大蒜拳骨拉麵我只有吃幾口
湯頭有點鹹 不過大蒜跟湯頭很融合
不會有蒜味很重的感覺
大蒜拳骨白濃拉麵 $160
我覺得大蒜拳骨白濃拉麵的湯頭比較順口一點
不像大蒜拳骨拉麵的湯頭這麼鹹
但配料我吃起來沒什麼感覺.........
吃過幾口普通版的拉麵後
就開始照菜單上的建議加調味料
第一、黑胡椒
我覺得加了黑胡椒讓拉麵變得更好吃
味道更豐富
就算多撒一些也不會覺得太鹹或太膩
只是不大好倒出來
也加不了太多就是了
第二、秘傳拉麵醬
拉麵醬的份量很難控制
倒少沒味道
倒多又太鹹
我覺得還是不要加會比較好
第三、嗆辣韭菜壺
裝韭菜的壺上寫著"激辛"的警告
害我戰戰兢兢的夾了一小條韭菜來試
果然非常的辣
不過搭拉麵吃還挺不錯的
第四、鮮榨生大蒜
因為這要向工作人員要
而且我沒有特別喜歡吃大蒜
就沒有嘗試了
吃到後來
湯有越喝越鹹的趨勢
雖然麵有吃光光
但湯就喝不下去了
有點不合自己的口味
不過拉麵湯頭很特別
菜單上羅列了這麼多搭配方式感覺很新鮮
而且服務生看到我們留下來的菜單一直想幫我們收走 XD
服務還蠻不錯的
最後就吃顆服務生給的薄荷糖來解解蒜味吧
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