推 larle:應該說一聲就好了吧@@ 05/23 16:47
→ kenwhitney:因為我們第一次去吃 所以沒有注意到應該有沾醬呀 05/23 16:54
餐廳名稱：杏子日式豬排店
地址：台北市復興南路二段271巷2號
電話：(02)2701-0298
營業時間：平日 AM11:00~PM02:30 PM05:00~09:30
假日 AM11:00~PM09:30
網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/kenwhitney/12135143
杏子日式豬排就在捷運科技大樓站旁
離我家還算蠻近的
由於許多人的推薦
使得這裡變成我最近最想吃吃看的一間日式豬排店
第一次造訪 我們對於琳瑯滿目的菜色遲遲無法下決定
好不容易才選定了菜色
套餐中的味噌湯有蔬菜味噌湯及豬肉味噌湯兩種 我們各點了一碗
而在五穀米和越光米這兩種飯中 我們不約而同的都選了越光米
不過我們並沒有加60元多加附餐飲料和甜點
想說套餐這樣就很豐富
最後結果證明這樣是對的
首先上桌的是店家招待 標榜日本直輸的【蘿蔔干絲】
吃起來味道微酸
味道似曾相識卻又從未吃過的醃漬小菜
相當下飯
其實還蠻想問店員吃剩的可不可以外帶 XD
接著上桌的是炸豬排的好朋友─高麗菜絲
杏子的高麗菜絲不同於其他家的日式豬排店
是裝在一大碗裡大家一起分食
除了高麗菜絲外 旁邊還有美生菜可以吃
不過高麗菜絲可無限續 但美生菜不行
配生菜吃的醬料有柚子醬和紫蘇醬兩種
柚子醬吃起來比較清爽
紫蘇醬則濃稠許多
但是聖發現 柚子醬和紫蘇醬混在一起吃才是絕配呀
果然這樣吃結合了這兩種醬料的優點耶!
就在發現這個意外組合的同時
我們的主菜也上桌了
聖點的是【里肌豬排套餐(中) $280】
主角里肌豬排
跟其他家豬排的最大差異
就在於有帶一層豬皮
聖覺得皮的部分太油 吃到後來實在是吃不下那層皮
我個人吃起來雖然是有點油 但不至於無法入口
反正是天然的膠原蛋白 XD
我點的是【蔥花蒜泥鹽味豬排套餐 $290】
是里肌肉裡抹上蒜泥 炸過後再放上蔥及鹽
對我而言是很新鮮的組合
蔥花蒜泥鹽味豬排吃起來很夠味
雖然豬排裡同樣有一層豬皮(因為都是里肌肉)
但這種吃法吃起來雖油卻不會膩
配料雖然簡單樸實 但吃起來不僅好吃 更讓人印象深刻
其他的配菜部分
越光米煮出的白飯略嫌濕軟
蔬菜味噌湯和豬肉味噌湯之間
除了豬肉味噌湯比較重一點外 其實差別並不大
只是蔬菜味噌湯把豬肉味噌湯裡的豬肉換成豆腐而已
醃漬白蘿蔔和小黃瓜味道則很普通
整個套餐吃下來真的是超級飽的
還好一開始沒有再加點附餐
雖然說女人還有一個裝甜點的胃
但飽成這樣還是讓腸胃好好消化吧
這一餐吃下來原本印象還不錯
不過吃完離開後我們才發現
我們忘記一項非常重要的關鍵
也破壞了我們對杏子的好印象
那就是.............
我們的芝麻和豬排醬去哪裡了?!
蔥花蒜泥鹽味豬排是不需要另外沾醬
但里肌豬排非常的需要呀
豬排醬可說是豬排的靈魂
沒有醬料可沾的豬排怎麼吃就是少一味
也難怪聖說豬排吃起來還好........
我們第一次來吃所以沒注意到沾醬
但服務人員也完完全全沒有發現
這不是點好菜就要送的嗎?!
把服務費還給我 >_<
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.224.50.148