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餐廳名稱：TEN屋
地址：台北市南京西路14號B1 (新光三越南西二館)
電話：(02)2521-9302
營業時間：平日及例假日 AM11:00~PM09:30
例假日前一天 AM11:00~PM10:00
官網：http://www.tenya.com.tw/
網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/kenwhitney/12819904
TEN屋是我第一次吃到大阪燒的餐廳
可惜以前在東區吃的分店已歇業
現在台北只剩下新光三越南西二館(原衣蝶)的店了
剛好手頭上有張TEN屋香蕉巧克力文字燒兌換卷
前幾天到當代藝術館參觀
就順道去TEN屋吃飯
這裡的生意超好
我們在外頭等候近一小時才得以入座
還好等待區的位置還挺舒服的
一坐定位 服務人員就提醒鐵板有180度高溫要小心
桌上有油罐、醬料罐、海苔粉及柴魚粉
仔細看鐵鏟可是一大一小唷
點好餐 飲料就率先送上桌
【可爾必思 $50 & 芒果汁 $40】
飲料味道果然不出我所料的淡
但這邊又沒有供應茶水 =_=
下次還是自己從外面買飲料進來喝
不僅便宜 味道也好的多
TEN屋有賣好吃燒、文字燒等等
每種的做法都不盡相同
可以自己DIY 也可以請服務人員幫忙
不過一般而言 服務人員都會自動來幫忙做
因為大部份人應該都像我一樣不知從何下手吧
只是這裡的服務生未免太辛苦了(汗)
我們這天點的是【綜合風味廣島燒 $230】
看著服務人員在自己面前料理相當有趣
首先把材料送上桌
在鐵板上倒上麵糊 再把青菜、肉類等放在上頭
蓋上鍋蓋悶煮
麵條在鐵板上稍微拌炒並加蛋 再將麵皮、肉及青菜蓋上去
再翻一次面灑上海苔粉及柴魚粉
這時服務生就會以極快的速度問要什麼口味的美奶滋
最後再自己淋上美奶滋就完成囉
食物究竟好不好吃
其實有點運氣問題
我想很難碰到像鐵板少女般如此厲害的服務人員
要是服務生做失敗也沒得補救
這個廣島燒看來有點不完美
還好味道不差
只可惜這裡的柴魚是用柴魚粉而非柴魚片
看不到柴魚片跳舞的模樣呀
下一個要吃的就是甜品囉
吃之前會有服務生來先清過鐵板
但不知道為什麼為了等甜點花了很長的時間
都讓人不禁懷疑自己是否被疑忘了
還好我們不趕時間可以慢慢坐
終於盼到用來吃甜點的小鐵匙和小盤子
結果服務生拿來材料後
就以迅雷不及掩耳的速度倒上鐵板拌炒
沒兩下就做好這道【香蕉巧克力文字燒 $150】
其實做出來的樣子很不起眼 賣相不佳
原本的材料看起來還比較美一些
而且服務生拿材料來的時候
上面一大沱的鮮奶油還讓我們以為是直接吃的呢
裡頭的玉米片因遇熱變軟
口感有點像在吃粥
整體味道還蠻甜的
這樣的材料吃冷的還是比吃熱的好........
還好這是免費的不花錢
也算是一次有趣的經驗啦
不過看到菜單上有個草莓牛奶文字燒
實在很難想像草莓加熱會是什麼味道呀(汗)
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