[食記] 宜蘭羅東 義豐蔥油派

[kenwhitney (^-^)]

   餐廳名稱：義豐蔥油派

   地址：宜蘭縣羅東鎮興東路和民生路交叉口的郵局前


網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/kenwhitney/12960032


宜蘭盛產三星蔥
三星蔥的名氣及好味道眾所皆知
讓看似普遍的蔥油餅也能變身超人氣排隊小吃
而這攤"義豐蔥油派"更是在宜蘭極富盛名的一攤
雖然曾聽聞老闆的態度不佳
價格也調漲許多
但既然難得來羅東  還是要親自試了才知道


在羅東夜市旁、郵局前的義豐位置還蠻好找的
不甚起眼的小攤子卻排了長長的人龍
等待好一段時間才終於輪到我們
老闆態度果真如傳說中不盡理想
還是快速將蔥油派入手品嚐美食比較重要


【蔥油派加蛋  $35】
為什麼要稱之為蔥油派
主要是因為它不若一般蔥油餅
尺寸較小但比較有層次感
就像好幾塊蔥油餅疊在一起般
煎的時間要比一般蔥油餅久
外表也變得比較酥脆
外酥內鬆  又包著香味十足的三星蔥
顧不得燙口的危險  沒兩三下就被我們吃個精光
真的名不虛傳相當好吃
雖然價格已不這麼親民
老闆收錢收到手軟忘了笑容
但仍是值得排隊一吃的美食呀

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 59.115.165.44
推 ppinpp:沒人態度也很差 都不理人 不過是真的好吃
推 ching915:皮酥脆又有濃濃的香蔥~推這間!!!(流口水)
→ ching915:老闆+老闆娘臉小臭@@ 之前差點被嚇到
→ ching915:老闆桌面上只會擺一盤蔥油餅原料(完成品)
→ ching915:若煎完 會再打電話請家人拿新的材料下來
→ ching915:蠻新鮮的^^ (某次目睹老闆打電話一幕)
推 girl14334:這家真的超好吃的!不過有點油就是啦!!
→ girl14334:我還買過冷凍的回家自己弄
→ girl14334:不過連麵糰本身都很油= =
推 Shadow0417:宜蘭人每次到羅東夜是必吃食物! 推推!
※ kenwhitney:轉錄至看板 Nightmarket                               10/24 14:22