[食記] 中壢 中原家鄉碳烤雞排

[kenwhitney (^-^)]

   餐廳名稱：中原家鄉碳烤雞排

   地址：桃園縣中壢市實踐路14號
   電話：[phone]


網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/kenwhitney/13274895


來到中原夜市時間才晚上六點
這間家鄉碳烤雞排已經有不少排隊人潮了
其實除了雞排外
還有賣不少單品
但胃還要留下點空間給其他美食
就主攻招牌的碳烤雞排囉



【碳烤雞排  $45】
正如店家說推薦的
雞皮可是這雞排的一大重點
雞皮的味道偏甜
但相當對我的味
金黃的外皮口感酥脆  又加入芝麻增添香氣
雞肉也蠻鮮嫩的
讓我們不一會就把雞排吃得精光

可惜的是雞排肉的部份較少
吃到最後變成完全吃雞皮呀
就算雞皮是主打的特色
但我仍舊比較喜歡雞皮配雞肉一起吃
而且這麼看來份量就稍嫌不足囉
算是美中不足之處

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 59.115.163.219
推 serever:本人吃 中原跟龍潭的比較 龍潭味道較優
→ serever:中原的只是皮後了點 (粉多)
推 max780417:每次經過都看到大排長龍的說
推 fluffywow99:這家的肉很柴，而且會皮肉分離，不推
推 JJAACCKK:之前這間不紅了 是因為電視播 才開始排隊
※ kenwhitney:轉錄至看板 Nightmarket                               01/07 17:12
推 adsr2486:1
→ adsr2486:這家分明被拱出來的，吃過的都不推。