餐廳名稱：kgb 紐西蘭風味漢堡
地址：台北市師大路114巷5號
電話：(02)2363-6015
網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/kenwhitney/13534186
在師大夜市有一間名為KGB的餐廳
這裡不是前蘇聯國安局KGB的台灣據點
而是"kiwi gourmet burgers"的縮寫
是間由紐西蘭人所開的道地紐西蘭風味漢堡餐廳
很好奇所謂的紐西蘭漢堡到底跟美式漢堡有何差異
星期六晚上拿著愛評口碑卷來這體驗
明明時間才六點 店內就幾乎座無虛席
剛好只剩下一個小小的兩人座
生意真是好到出乎我意料
小小的店面
以昏黃的燈光與燭光營造的更具氣氛
要是能坐到沙發座肯定會賴著不想走吧
尤其店裡有提供一些刊物供閱讀
而每桌上都擺著一顆可愛的塑膠番茄
不僅是擺飾 肚裡的番茄醬才是它最大作用
口碑卷體驗限定點CC天堂、培根酪梨或沙嗲送KGB漢堡
都有附餐薯條或沙拉
可惜這裡的餐點沒附飲料
我們另外點了杯奶昔作為搭配飲品
首先上桌的【KGB牛肉漢堡 $200(加起司另加$30)】
厚度不算高 但能見到麵包的寬度頗有份量
美奶滋、紅洋蔥、番茄、起司、牛肉排及生菜的組合
層次分明 內容物一目了然
光生菜就用了兩種不同菜葉
牛肉排則是選用純紐西蘭牛肉製成
漢堡麵包好像有添加香草
單吃就很有風味
牛肉排吃起來沒甚麼肉汁
不過牛肉味相當重
配上美奶滋和起司交織出更濃厚的滋味
但美奶滋及起司融合後的味道極重
我覺得有時候會蓋過牛肉而顯得有一些膩
附餐薯條炸得恰到好處
又不會太過油膩
不論是直接吃或配上濃濃番茄醬都相當美味
【沙嗲雞肉漢堡 $250】
KGB雞肉排是選用放山雞的雞胸肉
可自行選擇以香煎或酥炸方式料理
而這沙嗲漢堡最大特色就在那沙嗲醬身上
甜甜的醬料帶點微微辣味
搭配嫩中又肉質緊實的雞肉
所融合出的味道奇妙卻不突兀
尤其那單吃就別具風味的放山雞排滋味
根本不是一般肉雞雞排所能比擬
附餐沙拉搭配的醬料為油醋醬
雖然我個人較不喜歡油醋醬
但這沙拉所選用的生菜不僅新鮮味道又好
就算是配油醋醬我依然輕鬆將它們完食
【巧克力奶昔 $150】
巧克力奶昔的份量相當多
兩個人喝一杯就很足夠
奶昔表面擠了層鮮奶油並放上罐頭櫻桃點綴
巧克力奶昔的滋味相當濃郁
濃濃的巧克力光喝一口就能回味無窮
喝得出的實在味道讓我相當滿意
如此的紐西蘭風味叫人難以忘懷
原來漢堡還有這種滋味
很值得親身去體驗看看
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