→ Habanero:的確是名過其實 61.230.96.168 04/29 15:27
推 EchoP:我也覺得這家雞捲跟卜肉都貴又不怎麼樣 218.160.50.218 04/29 18:50
→ EchoP:但豬肝粥倒是湯清味厚, 豬肝也嫩, 推薦這道 218.160.50.218 04/29 18:51
推 ywr:這家雞捲我的覺得很油 兩個人分食都很痛苦 61.62.110.42 04/29 23:48
餐廳名稱：楊家雞捲
地址：台北縣平溪鄉菁桐村菁桐街127號
電話：(02)2495-1056
網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/kenwhitney/13536429
位在平溪支線菁桐火車站旁的楊家雞捲
算是這附近最有名氣的小吃
幾年前首次到菁桐一遊時就知道它
但每次來都沒吃過
直到此次才心血來潮品嘗看看
連店面都跟印象中不大相同了
店內裝潢仿造出小火車的氛圍
除了招牌的雞捲外
店家向我們推薦自家的肉羹湯
肉羹湯底為傳統的清湯
怕光吃油炸的雞捲會口乾舌燥
我也點了碗肉羹湯試試
【肉羹清湯(小) $40】
這碗清湯肉羹中加了不少白蘿蔔丁
所熬煮出來的湯頭蠻清甜爽口
但肉羹本身所散發出的濃厚肉味我不大喜歡
總覺得有點腥
【雞捲 $50】
所謂的雞捲其實沒用到雞肉
而是取閩南語"加捲"的諧音
楊家雞捲的內餡為豬絞肉、芋頭、紅蘿蔔絲等料
外層薄薄的豆皮經油炸後變得酥脆
內裡芋頭的氣味則是當中最搶眼的食材
可惜整份雞捲吃來稍嫌油膩
這裡食物份量不多但價格不低的觀光區售價
讓我有種名過其實的感覺呀
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