餐廳名稱：花漾廚房
地址：台北市通化街171巷30弄2號
電話：(02)2733-3855
網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/kenwhitney/13605277
今天拿愛評口碑卷去品嘗基隆路與通化街巷弄間的花漾廚房
餐廳位置離我家頗近、又常在附近出沒
若不是因為愛評網的緣故
我還真不知道這裡已換了新店家
花漾廚房今年五月才開幕
前身為比利時啤酒餐廳
內部裝潢仍保留了之前啤酒餐廳的風格
店內有很舒適的沙發座椅
二樓甚至有包廂區很適合多人聚會
有趣的是 廁所洗手台的水龍頭是尿尿小童 XD
除了主餐外 套餐的湯、沙拉、飲料、蛋糕皆為每項30元
可依喜好自由搭配
【飲料 $30】
飲料同品項可無限續杯
我們分別點了百香果汁及金桔檸檬汁
份量多又可續杯這點值得稱許
可惜是濃縮果汁 喝多反而覺得有些膩
【沙拉 $30】
沙拉有千島或和風兩種醬料
老闆娘說兩種醬料都有額外下過功夫
我們選擇搭配千島醬
兩個人分一份沒兩三下就吃光囉
只是我吃不出所謂的獨到之處呀(汗)
【主廚例湯 $30】
今天的湯品為番茄蔬菜湯
只是上菜時老闆娘發現湯不夠熱
(服務生忘了插上保溫鍋的電源 囧)
又再重新熱過才上桌
是碗順口但味道一般的湯
【匈牙利辣味香腸焗麵 $180】
雖然標明是辣味香腸焗麵
其實我完全不覺得辣耶
麵裡頭最讓我驚豔的是德國香腸
有些許煙燻感吃起來很夠味
加上會牽絲的焗烤起司味道更棒了
【辣番茄牛肉燉飯 $200】
原本想點的菜色沒有才選的
據老闆娘表示是最後一份
這時不過才中午 怎麼就有好幾份料理吃不到
可能因為新開幕 進貨食材的量還抓不準吧
雖然沒能吃到最想吃的料理
但這燉飯味道真是出乎我意料的好
跟匈牙利辣味香腸焗麵一樣不大辣
不過有滿滿番茄酸的燉飯吃起來好開胃
原先沒甚麼食欲的我吃起來更帶勁
配上薄薄的沙朗牛肉片更有加分效果
【蛋糕─黑森林 $30】
原本沒有點蛋糕的
但吃完主餐仍覺得有些不過癮的我
又去加點了一塊蛋糕
小小的黑森林蛋糕
夾層是藍莓奶油
味道實在很普通
就算賣30元我也覺得不大值得
這一餐下來覺得主餐份量不大 但水準都不錯
附餐表現就差強人意了
另外用餐時發現外場人員很忙亂
(據老闆娘表示今天有位新PT正在訓練)
只見老闆娘頻頻在道歉
員工訓練真要再加強囉
畢竟原本開店位置就不夠熱鬧
要如何生存下去脫穎而出需要再加油呀
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