餐廳名稱：Forkers佛客漢堡 中山店
地址：北市中山北路二段16巷15號
電話：(02)2567-7697
網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/kenwhitney/13609706
終於吃到素以多種口味漢堡聞名的Forkers
不過我是去五月初才開幕的中山店
店內裝潢很有美式鄉村風
一拿到MENU就讓人陷入長考
光漢堡就超過40種口味 一時間真的很難下決擇
服務生來了好幾次 我跟小竺才終於做好決定
套餐有附配菜及飲料
飲料機的飲料我就不加以綴述
不過飲料加30元可無限續杯
補差價則可換成熱可可或漂浮可樂
配菜種類也很多樣
我們全選不一樣的share著吃
【夏威夷沙拉麵(哇沙米美奶滋)】
以貝殼麵作為基底
其實吃不大出哇沙米味
醬料味道有些甜
【蘿勒馬鈴薯沙拉】
一份有兩球的蘿勒馬鈴薯沙拉
一人一球剛剛好
馬鈴薯泥中混雜著各式佐料
我覺得最特別的當屬裡頭的酸黃瓜粒
整份沙拉組合出一種我從未嚐過的奇妙味道
薯條是跟主菜一塊上桌的
我們分別選了紐奧良薯條和咖哩薯條
兩者差別只在於薯條上灑辣粉或咖哩粉的不同罷了
我還以為是附辣醬或咖哩醬咧(想太多)
光是灑調味粉味道就沒沾醬般明顯
更顯出這薯條的乾
好在還有附蕃茄醬可以配
可惜薯條冷掉後滋味不佳
不是那種冷了仍不錯吃的薯條
【墨西哥起司派餐(雞肉) $260】
此外也有素食的墨西哥起司派 比雞肉口味少20元
酸奶、莎莎醬與玉米莎莎醬是起司派的沾醬
墨西哥起司派看起來薄 其實包藏蕃茄、青椒、洋蔥等餡料
微融的起司是起司派裡的重點
而豆泥則是平日難得一見的食材
餅皮被烤得乾乾香香
搭配三種醬料一塊吃滋味獨特
格外具異國風情
【海客漢堡 $290】
久聞大名的"海客漢堡" 是各式漢堡中價格最高的
雞柳條、培根與牛肉排的組合
光一個漢堡就能吃到雞、豬、牛三種肉的豪華組
漢堡麵包是用健康的黑麥五穀麵包
可惜所用青菜很薄弱
最搶味的蜂蜜芥末醬
順勢掩蓋了三種肉的味道
全部拼湊起來其實不如想像中好吃耶
雖然多樣化的選擇是佛客漢堡的優勢
卻無法帶給我大口咬下美味漢堡時的感動
會不會是太過複雜反而偏離原始的初衷
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